夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋,。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥,、乳品,、酒類、糕點,、蜜餞,、飲料、罐頭,、鹵味等食品的加工,，棗泥夾層鍋報價，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,，是食品加工提高,、縮短時間、---勞動條件的---設備,。

1,、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式固定夾層鍋結構

2,、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋,、燃氣加熱夾層鍋,、電磁加熱夾層鍋。

3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備,。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型,、平蓋型,、真空型
棗泥夾層鍋