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     花生不僅具有清香味和脆生生的口感，還有-豐富的營養(yǎng),。但長(zhǎng)期以來,，堅(jiān)果炒貨，香酥果花生花生配方,，我們往往只用水煮或油炸的方式簡(jiǎn)單地對(duì)待花生,。花生營養(yǎng)成分豐富而且全i面,，堅(jiān)果炒貨食品,，含有脂肪、---酸,、卵磷脂,、淀粉、-及多種微量元素等,，其中蛋白質(zhì)含量不亞于雞蛋,、牛奶，且容易被人體吸收,，有“植物肉”,、“綠色牛乳”之稱�,；ㄉ�所含的脂溶��-e與---和長(zhǎng)壽關(guān)系密切,，所含-k有保護(hù)血管壁和止血等作用。

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南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所-油炸花生米技術(shù),，酒鬼花生米技術(shù)麻辣等9個(gè)配方，興盛德麻辣花生技術(shù),、黃飛紅麻辣花生技術(shù),、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù),、奶油花生米,、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

五香花生米原料：花生米輔料：花椒，八角,，黑麥花生配方,，香葉,，桂皮，鹽,。做法：1.準(zhǔn)備一小盆熱水,，黑麥香飄飄花生配方，放入八角,、花椒,、香葉、桂皮,，沖成五香水,。花生米洗去浮塵,，放入五香水中,，浸泡2個(gè)小時(shí)以上，控干水,，備用,。2.取圓底炒鍋洗凈，巧克力香脆花生配方,，大火燒干,，放入一湯匙鹽，倒入控干水的花生米和八角,、花椒粒，大火翻炒10分鐘左右,，去除多余水分,。之后轉(zhuǎn)小火，-地翻炒大約30分鐘,，直至聽到---的響聲,，花生米就炒好了。3.將炒鍋傾斜,，盛出花生米,，去除鹽末，放涼之后,，花生米就變得非常酥脆了,。