1,、只有經(jīng)培訓(xùn)合格的人員才能操作殺菌釜，整個殺菌過程應(yīng)由專門人員看管,�,！　�
2、不能完全依靠自動水位保護(hù),，應(yīng)經(jīng)常注意水位,，以免燒壞電熱管�,！　�
3,、若要人工加水，應(yīng)先切斷電源,，蒸汽殺菌鍋廠家,，將放空閥3打開泄壓，再打開進(jìn)水閥加水,。不允許在夾層有壓力時打開進(jìn)水閥,，加水時放空閥應(yīng)處于打開狀態(tài)�,！　�
4,、當(dāng)設(shè)備正常運(yùn)行時，不能提起聯(lián)鎖手柄,，年糕蒸汽殺菌鍋廠家,，不可強(qiáng)制開門�,！　�
5,、對液體---后應(yīng)緩慢放汽，液體溫度在70℃以上時,，不能打開門,。嚴(yán)禁---后立即開門。　　6,、如果在殺菌過程中出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌陀跉⒕鷾囟葧r,，應(yīng)待溫度再次達(dá)到---溫度時再重新開始計時�,！　�
7,、為---安全閥正常工作應(yīng)每周在夾層有壓力時拉動安全閥手柄若干次�,！　�
8,、每日使用結(jié)束后應(yīng)將---器的置物板拿開，并用干凈布擦干---定,，必須保持---室干燥,。　　
9,、為---殺菌釜正常工作,，每日使用結(jié)束后應(yīng)將蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水帶壓力排放完，以減少水垢,，延長殺菌釜的使用壽命,�,！　�
10,、在設(shè)備運(yùn)行時不應(yīng)敞露，如若必須敞露,，則必須搭建防護(hù)架,，防止雨淋�,！　�
11,、為---殺菌釜的正常工作，每天連續(xù)使用時間不能超過8小時,。

蒸汽殺菌鍋廠家

食品行業(yè)廣泛應(yīng)用的殺菌鍋主要特點(diǎn)：

1.免排氣,、低噪音、安靜無聲,，節(jié)省蒸汽能源的百分之十八相比于水浸式和蒸汽式殺菌鍋

2.直接加熱,，間接降溫。提高殺菌效率,。間接降溫方式,，對原處理水降溫，避免了食品的二次污染,。

3.采用直接加熱,、間接降溫的方式，減少熱交換器的使用頻率，減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本,。

4.創(chuàng)造安靜的作業(yè)環(huán)境,。
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