其實好吃的古早蛋糕，自己在家也能做,，今天青豆媽和大家分享一下古早蛋糕的做法,，古早蛋糕利用水浴法烘烤，在烤盤里加水,，烤的時候水分蒸發(fā),，加上是燙面，能讓這款蛋糕質(zhì)地變得細嫩又松軟,，而且口感濕潤卻不粘,，古早蛋糕的具體比例和烘烤中的小-都分享給大家，按照這個配比做出來的蛋糕不會開裂塌陷,，中秋中式伴手禮套裝批發(fā),，-柔軟又細膩,，喜歡的朋友可以試試,！準備好的85g玉米油倒在鍋中，不一定是要玉米油,，只要是沒有味道的食用油就可以,，中火燒至溫度80-100度左右，把溫度計放在油鍋中,，注意觀察,，沒有溫度計的可以等鍋中出現(xiàn)油絲，剛冒泡泡的時候關火,，這時候溫度差不多是85度,；

日式饅頭糕點和我們常見的饅頭不一樣，日本的饅頭更像我們的豆沙包,，一個個白白胖胖的,，放在禮盒之中，更顯精致,。島-民也是把精致這件事做到了,。羊羹實際上源于中國，本來是一種冷卻的加入羊肉煮成的羹湯,，后來傳入日本,，因為僧侶戒律不能食葷，島-民就開始發(fā)揮創(chuàng)造力了,，用豆子替代了羊肉,，然后-就都可以開心地吃起羊羹了。嘎嘣脆的干菓子和生菓子相比，干菓子的含水分較少,，質(zhì)地堅硬些,，比較容易進行保存，也是因為這樣的原因,，干菓子咬起來脆脆的,，愛的就是咬下去發(fā)出的那一聲脆響。