日常消費(fèi)品：調(diào)味品趨勢向好

　   調(diào)味品行業(yè)總體趨勢向好,，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級明顯。調(diào)味品2016年底和2017年上半年集中提價,，以海天年初提價為開端,，廚邦、千禾均有跟進(jìn)動作或計(jì)劃,，隨著餐飲企穩(wěn),，調(diào)味品總體趨勢向好，2017年q1較為靚麗,，海天味業(yè),、中炬高新、千禾味業(yè)一季報(bào)快速增長,。同時,，消費(fèi)者對食品安全與健康越來越重視，未來調(diào)味品向高1端化,、品牌化和健康化升級是必然趨勢,，---將充分受益，

雞精的營養(yǎng)分析

  雞精 -營養(yǎng)分析 營養(yǎng)雞精雖然鮮美但幾乎沒有營養(yǎng),。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪,，吃多了會導(dǎo)致身體肥胖。雞精中欠缺鈣,、鐵,、胡蘿卜素、硫胺素,、核黃素,、尼克酸以及各種---和粗纖維,，長期食用易導(dǎo)致身體-。

科學(xué)調(diào)查認(rèn)為,，辣椒粉廠,，雞精食用量對人體，尤其是老年人,、女性的健康有重大影響,。

另外某些不法商販在雞飼料中添加激1素，導(dǎo)致雞精中激1素殘留,，也會影響人體健康,。

孕婦食用了含有激1素的雞精，上海辣椒粉,，會導(dǎo)致回奶,、過度肥胖；-還會導(dǎo)致性1早1熟,。 成分根據(jù)《雞精調(diào)味行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,，指的就是雞精調(diào)味料chickenessenceseasoning，以味精,、食用鹽,、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其它輔料為原料,，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合,、干燥加工而成，辣椒粉oem代工,，具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料,。

谷氨酸鈉，g/100g***35.0

氯化物以nacl計(jì),，g/100g≤40.0

呈味核苷酸二鈉,，g/100g***1.10

干燥失重,，g/100g≤3.0

總氮以n計(jì),，g/100g***3.00

其它氮以n計(jì)，g/100g***0.20

谷氨酸鈉,，俗稱味精,，含量要達(dá)到35.0%以上。

氯化物,，這里指的就是---俗稱鹽,，含量要低于40%

氮含量用于檢測蛋白質(zhì)雞肉/雞骨含量可用三聚胺冒充

也就是說只要雞精里面雞肉雞骨含量高于3.2%，就符合雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，是合格產(chǎn)品,！