到了冬天,，由于天氣溫度的下降，所以咱們農(nóng)民朋友們在儲存種子的時候一定要注意正確的辦法,，尤其是在冬季對水稻種子進行存放的時候,，水稻種子冬季很容易變質。那么冬季水稻種子如何儲存呢,？

水稻品種較多,，東北大米銷售，生育期有長有短,，如果混放在 一起,，容易弄錯播種期，影響水稻的產(chǎn)量,，不同品種的稻種應該分囤或者分袋貯藏,，東北大米專賣，并做好品種標記,。稻種安全貯藏的含水量-為13-15%,，如果含水量過高,，東北大米采購，貯藏期間稻種的呼吸作用增強,，容易---霉變,，腐爛變質，降低種子發(fā)芽率,。

食用大米有較高的營養(yǎng)價值,。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質,，其營養(yǎng)價值比不上動物蛋白質,。但在午餐和晚餐時食用大米，本溪東北大米,，較面食而言更有利于人們---,。在我國南方地區(qū)人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同,。

脂肪含量約9%,，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般占全部脂肪的34%,，比萊籽油和茶油分別多2-5倍,。