羊肉切片機(jī)也稱為羊肉切卷機(jī)或者凍肉切片機(jī),，只是不同的地方有不同的稱呼。 一般飯店,、火鍋店大多都使用全自動(dòng)羊肉切片機(jī),，如何區(qū)分全自動(dòng)羊肉切片機(jī)的好與壞：要看羊肉切片機(jī)的刀片，刀片的決定了整臺(tái)切片機(jī)的使用壽命和切片速度,。刀片有進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)兩種選擇,，進(jìn)口刀片從上比國(guó)產(chǎn)刀片好，但價(jià)格略貴,，數(shù)控羊肉切卷機(jī)定制,，但是綜合各種---，七臺(tái)河數(shù)控羊肉切卷機(jī),，還是選擇進(jìn)口羊肉切片機(jī)比較---一些,，因?yàn)檫M(jìn)口機(jī)器使用---，不會(huì)出現(xiàn)故障,。但是隨著現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)刀片的節(jié)節(jié)---,，進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)之分也沒(méi)有很大區(qū)別了。

智能羊肉切卷機(jī)特性特性：1,、本機(jī)作用多,，是新一代羊肉,、牛肉卷,、熟菜,、新鮮豬肉、瓜類蔬菜切片機(jī),、切卷機(jī),；2、本機(jī)終切片不余料頭,；3,、切片薄厚在0-16mm范疇內(nèi)無(wú)極可調(diào)式，可啟動(dòng)調(diào)節(jié),；4,、切削速率可無(wú)極調(diào)節(jié)，耗能小,，起驅(qū)動(dòng)力距大盤(pán)刀,、料桶驅(qū)動(dòng)器選用交流電降速電磁調(diào)速電機(jī)；5,、本機(jī)盤(pán)刀刀刃選用高碳素工具鋼生產(chǎn)制造,，強(qiáng)度達(dá)到hrl63，延展性大不崩刀,，不銹蝕,，且在切削全過(guò)程中成條刀刃所有報(bào)名參加切削，故刀口使用壽命尤其長(zhǎng),。