在品質(zhì)方面,，千喜鶴食材配送結(jié)合地理優(yōu)勢專門采購了不少的特色生鮮產(chǎn)品,，讓客戶足不出戶就能夠品嘗到來自全球各地的美食。千喜鶴食材配送公司采用的是供應(yīng)商直接供應(yīng)的模式,，而且對于所有的產(chǎn)品會設(shè)立一個檢測的標(biāo)準(zhǔn),，達(dá)到要求以后才能夠上架。此外,，千喜鶴的檢測除了自檢以外,，還包括了交由第三方進(jìn)行檢測，多種方式檢驗(yàn)讓消費(fèi)者可以買到健康,、安全有保障的生鮮食品,。

自從和千喜鶴食材配送公司合作后，每天的蔬菜肉類---廚師或者公司負(fù)責(zé)人員去菜市場挑選購買了,，只要提前下單,，各種的生鮮食材就會送達(dá)，節(jié)省了大量的時間和精力,。由于這些食品安全且配送速度快,，糧油大米配送，就算是即時性的網(wǎng)購也不需要等待太長的時間,，讓生鮮電商平臺的發(fā)展有了更多的可能性,。

大型連鎖餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理主要有兩種模式：

一種由終端企業(yè)直接管理供應(yīng)商，另一種是終端企業(yè)只對應(yīng)一級供應(yīng)商,，一級供應(yīng)商再去對應(yīng)上游諸多供應(yīng)商,。

對餐飲行業(yè)來說,，在---就有400多家供應(yīng)商，由439人組成的團(tuán)隊(duì)來管理,。而這樣下來就需要投入巨額的成本,。

對于大型餐飲企業(yè)來說還能夠接受，也是必須去這樣做的,；而對于那些中小餐館來說,，他們也需要采購，也需要有供應(yīng)鏈,，可他們卻下不了這么大的本錢,。

自2014年以來，我們熟知的阿里,、---,、京東、華為,、海爾等---大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),，紛紛搶占供應(yīng)鏈?zhǔn)袌觥．?dāng)然,，---前景機(jī)會也使不少創(chuàng)業(yè)者擁入這一市場,。