舒芙蕾配方及詳細制作步驟

 舒芙蕾，也有譯為梳乎厘,，蛋奶酥,。是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法,，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經(jīng)打勻后的蛋白,，經(jīng)烘焙質(zhì)輕而蓬松。這種烹飪方法在中世紀(jì)便出現(xiàn)了,，廚師們特地運用了蛋白變化出這種虛無的美食,，梳乎厘的正宗做法，并用盡心思讓它送到客人面前,。

 如云朵般的舒芙蕾,，是眾多法國甜點里令人印象深刻。那種綿綿軟軟的口感,，好像在云端的感覺,，非常美妙。但其缺點是太過綿軟,，出爐后需要在短時間內(nèi)立即使用,，否則容易塌陷,。

 制作步驟：

    1、將黃油隔水融化后加牛奶加熱,，混合均勻

    2,、蛋黃加入60克糖，攪拌均勻,，加入過篩的低筋粉

    3,、將少量的黃油牛奶加到步驟2中，拌勻

    4,、再把剛才的蛋液倒入剩余的黃油牛奶液中,，小火攪拌加熱至面糊濃稠離火，冷藏備用

    5,、開始打蛋清,，分次加入60g白砂糖，打至干性發(fā)泡

    6,、再將拌好的蛋黃糊倒入蛋白中,，切拌均勻

    7、模具抹黃油,，撒白砂糖,，倒出多余的白砂糖

    8、倒入面糊,，勺子背抹平表面,，梳乎厘，磕出---

    9,、預(yù)熱好的烤箱,，上火200℃、下火190℃,，時間17min

對于投資創(chuàng)業(yè)者來說,，他們往往會選擇加盟餐飲行業(yè)，而梳苸厘店把美味的新潮流帶進消費者的生活,，梳苸厘品種多種多樣,，都是采用新鮮的食材進行制作，口感---,，受到眾多消費者的---,。梳苸厘現(xiàn)在成為一種，成為人們休閑的場所,，我們可以選擇加盟梳苸厘店,，打造出梳苸厘---梳苸厘加盟店。

作為一個烘焙店，不能少的就是梳苸厘,，另外還會有各種梳苸厘,、各種小西點和小甜品，品種也是多種多樣,，款款顏值爆表,，憑借---的制作工藝，在產(chǎn)品的外觀和口感上來---,，那種舌尖上的享受捕獲了一大批消費者的心,。

隨著市場經(jīng)濟的不斷變化，消費者對飲食需求也發(fā)生了---的變化,。傳統(tǒng)的烘焙店已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代消費者的基本需求,。只有多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)才能吸引消費者的購買欲，梳苸厘種類多,，各產(chǎn)品系列均可根據(jù)所在店面位置,、面積、商圈特點打造經(jīng)營靈活,、復(fù)合型的品牌經(jīng)營模式!

開梳苸厘連鎖店,，梳苸厘與一般梳苸厘店相比,，梳苸厘不單單提供梳苸厘產(chǎn)品,，還提供以梳苸厘為主的服務(wù)享受，差異化是梳苸厘手中的有力特點,�,？缭饺龤q到八十歲的消費人群都能享受梳苸厘給每個家庭帶去充滿愛與歡樂的梳苸厘食品，一旦開店,，來買的人---!

準(zhǔn)備開梳苸厘連鎖店,，選擇梳苸厘，為他們打造了---的投資環(huán)境,，---其省心省力地經(jīng)營,，少走了很多彎路，準(zhǔn)備合作開店的創(chuàng)業(yè)者不要再錯過了,，發(fā)展前景是---的,。

沒經(jīng)驗沒關(guān)系，梳乎厘,，負責(zé)人表示,，公司內(nèi)部會有專門的指導(dǎo)員---的傳授經(jīng)驗，讓您在*短的時間里就能自由發(fā)揮,，這樣一來使得很多---都將視線放在梳苸厘法式烘焙梳苸厘上,，這是一款來自法國的品牌，不管是在原料上的選擇還是材料上的制作,，無疑都是處于頂端,。梳苸厘法式烘焙梳苸厘的生意---,，每天都會出現(xiàn)---的狀況。

如今吃梳苸厘不僅是國外人的就餐習(xí)慣,，也漸漸在中國盛行起來,，這也讓梳苸厘店在我國的生意越來越好，吸引了不少投資商的目光,。梳苸厘工坊,，店里有組合多，搭配多,，賣點多,，給你帶來了梳苸厘的新風(fēng)尚，不管是造型還是口味,，都給顧客帶來了新鮮感,。品牌梳苸厘店加盟，投資梳苸厘讓甜蜜事業(yè)伴你行,。潮流梳苸厘屋投資,，加盟梳苸厘吸金能力---。