所謂粗,，就是盡量減少精白米飯，沈陽(yáng)大米,，也要少吃糯米食品,。

一些營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值---高的米，如糙米,、黑米,、胚芽米等，都有著比較“粗”的口感,。雖說(shuō)“粗”有益健康,，但每天吃的糙米飯，口感上覺得不適，難以長(zhǎng)期堅(jiān)持,。因此,，在煮飯的時(shí)候，不妨用部分糙米,、大麥,、燕麥等“粗”糧和米飯“合作”，口感就會(huì)比較容易接受,。建議先把“粗”原料先在水里泡---,，以便煮的時(shí)候與米同時(shí)成熟。

用高溫加熱育苗土壤,，去除土壤中的有害病菌,、蟲卵及草籽；不要用化學(xué)藥劑治蟲害除草,。

播種：有機(jī)大米播種時(shí)間一定要早,，氣溫穩(wěn)定在五攝氏度的時(shí)候---好的。如果種植的地方位于1到2積溫帶的話,，建議在四月初育苗,，而處于三到四積溫帶的話，可以選擇在四月的十五號(hào)進(jìn)行育苗,。而常見的育苗的方式有大棚的方式以及缽體育苗,，當(dāng)然在育苗的時(shí)候也要注意溫度，一般保持在十三攝氏度,。