選擇保護(hù)功能適宜的包裝材料

傳統(tǒng)的包裝材料主要是玻璃瓶，紙箱廠生產(chǎn)廠家價(jià)格,，金屬罐,、紙盒、紙箱�,，F(xiàn)代食品包裝材料主要有塑料類,，紙類，復(fù)合材料類塑/塑,、塑/紙,，塑/鋁，箔/紙/塑等各種類型的多層復(fù)合材料等,。

1,、復(fù)合材料復(fù)合材料是種類多，應(yīng)用廣的一種軟包裝材料,。目前用于食品包裝的塑料有30多種，而含塑料的多層復(fù)合材料有上百種,。復(fù)合材料一般用2-6層,，但特殊需要的可達(dá)10層甚至更多層。將塑料,，紙或薄紙機(jī),，鋁箔等基材，科學(xué)合理的復(fù)合或?qū)雍吓湮槭褂�,，幾乎可以滿足各種不同食品對(duì)包裝的要求,。

2、塑料我國(guó)用于食品包裝的塑料也多達(dá)十五,、六種,，如pe、pp,、ps,、pet、pa,、pvdc,、eva、pva,、evoh,、pvc、離子鍵樹(shù)脂等,。其中高阻氧的有pva,、evoh、pvdc、pet,、pa等,，高阻濕的有pvdc、pp,、pe等,；耐射線輻照的如ps芳香尼龍等；耐低溫的如pe,、eva,、poet、pa等,；阻油性和機(jī)械性能好的如離子鍵樹(shù)脂,，pa、pet等,，即耐高溫滅菌又耐低溫的,，如pet、pa等,。各種塑料的單體分子結(jié)構(gòu)不同,，聚合度不同，添加劑的種類和數(shù)量不同,，性能也不同,，即使同種塑料不同牌號(hào)性質(zhì)也會(huì)有差別。因此,，必須根據(jù)要求選用合適的塑料或塑料與其它材料的組合,，選擇不當(dāng)可能會(huì)造成食品品質(zhì)下降甚至失去食用價(jià)值。

3,、紙和紙板類現(xiàn)代包裝主要用各種加工馬鈴薯紙板,、復(fù)合紙、層合紙紙板等,，如高分子材料加工紙,，蠟加工紙，油加工紙,，玻璃紙,、羊皮紙、鍍鋁紙,、紙/鋁箔層合紙等,。在運(yùn)輸包裝中，瓦楞紙板用量多,，瓦楞紙箱,，托盤幾乎大部代替了木箱,。蜂窩紙箱是新的高強(qiáng)度紙板容器。此外,，有一點(diǎn)應(yīng)注意,，鍍鋁紙、鍍鋁塑料與紙/鋁箔層合材料,，塑料/鋁箔層合材料的內(nèi)在結(jié)構(gòu),、性質(zhì)、成本等方面不同,，應(yīng)根據(jù)不同的保護(hù)要求和成本要求恰當(dāng)選用,。