食堂配送的肉和菜要達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)

一,、葉菜

　　葉鮮嫰肥厚,，形態(tài)完整；葉面光滑,，枝葉有彈性,；無(wú)蟲(chóng)蛀蟲(chóng)卵，表皮點(diǎn),，無(wú)腐爛變質(zhì),；殘留物不超標(biāo)。詳情可以閱讀

　　二,、牛/羊肉類(lèi)

　　供應(yīng)商,，有當(dāng)日檢疫證；牛肉色澤棕紅,，彈性足,；無(wú)；肉質(zhì)柔軟光滑,，無(wú)腐臭變質(zhì)異味,；宰殺后3小時(shí)送貨---；羊肉色澤暗紅,，食堂食材配送公司,，纖維細(xì)而軟，肌間少脂肪,。

　　三,、豬肉類(lèi)

　　供應(yīng),，供應(yīng)商具備屠宰資格及加工能力；有當(dāng)日檢疫證,，肉體印有檢疫章,；指壓反彈迅速，無(wú)滲出液無(wú)異味,，無(wú),；肉質(zhì)緊密，合肥食材配送,，肌體結(jié)實(shí),，肉色淡紅。

生鮮配送公司的經(jīng)營(yíng)技巧

1,、建立客戶(hù)關(guān)系

對(duì)于經(jīng)營(yíng)生鮮配送公司,，建立客戶(hù)關(guān)系是關(guān)鍵一環(huán)，可以先積累一定的客戶(hù),，半成品食材配送，慢慢做大做強(qiáng),。

2,、貨源渠道

生鮮配送公司要有一定的貨源渠道，在價(jià)格和方面得到---,，這關(guān)乎著你的利潤(rùn)和,。

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3,、配送服務(wù)

對(duì)于經(jīng)營(yíng)一家生鮮配送公司,，在---的同時(shí)，在配送方面一定要做到及時(shí),，這關(guān)乎著你在客戶(hù)和同行業(yè)中的---,，能建立---的客戶(hù)基礎(chǔ)。