微波殺菌機(jī)
產(chǎn)品說(shuō)明 主要應(yīng)用于粉狀,、顆粒、片狀,、膠狀等食品,、------材、各種,、營(yíng)養(yǎng)品,、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品,、牛肉,、肉脯、糕點(diǎn),、米粉,、方便面、面條,、速食品,、海產(chǎn)品、調(diào)味品,、果蔬等的干燥脫水及殺菌,,小型微波滅菌烘干機(jī),茶葉殺青,,杏仁,、魚干、餅干,、花生,、桃仁、豆制品,、板粟,、干果等的烘烤、膨化,、殺菌,、脫腥、熟化,,醬菜,、鹵味、各種肉制小包裝的防霉,、殺菌,、保鮮,,以及對(duì)各類速凍食品的解凍處理,糧食微波滅菌烘干機(jī) ,,酒類老熟和催陳處理,。
微波是熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果,可以穿透塑料,、陶瓷,、玻璃、竹器皿等,,溫度不需要過(guò)高,,只需要在100℃以下。
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當(dāng)今隨著微波技術(shù)的發(fā)展,,在微波能加熱過(guò)程中常常出現(xiàn)被加熱物料因種種原因不能運(yùn)動(dòng)的狀況,,需要靜止加熱,靜止加熱致命的缺點(diǎn)是微波模式單一,。目前較為流行的是采用天線從波導(dǎo)耦合微波能量進(jìn)入諧振腔的方式,,天線耦合過(guò)程中可以圓周運(yùn)動(dòng),從而牽引工作頻率,,造成更多的模式分布,,達(dá)到均勻加熱的目的。
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材料中的電磁能量耗散
材料對(duì)微波的吸收是通過(guò)與微波電場(chǎng)或磁場(chǎng)耦合,,茶葉微波滅菌烘干機(jī),,將微波能轉(zhuǎn)化熱能來(lái)實(shí)現(xiàn)的。黃向東等利用麥克斯韋電磁理論,,分析了微波與物質(zhì)的相互作用機(jī)理,,---介質(zhì)對(duì)微波的吸收源于介質(zhì)對(duì)微波的電導(dǎo)損耗和極化損耗,且高溫下電導(dǎo)損耗將占主要---,。在導(dǎo)電材料中,,電磁能量損耗以電導(dǎo)損耗為主。而在介電材料如陶瓷中,,由于大量的空間電荷能形成的電偶極子產(chǎn)生取向極化,,且相界面堆積的電荷產(chǎn)生界面極化,在交變電場(chǎng)中,,延邊微波滅菌烘干機(jī),,其極化響應(yīng)會(huì)明顯落后于迅速變化的外電場(chǎng),導(dǎo)化弛豫,。此過(guò)程中微觀粒子之間的能量交換,,在宏觀上就表現(xiàn)為能量損耗。
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