【小龍蝦體內(nèi)重金屬超標(biāo)幾百倍,？】

小龍蝦的環(huán)境適應(yīng)能力確實很強,，能夠在污染---的地方存活下來。但是它攝入的重金屬大部分被轉(zhuǎn)移到了外殼,，隨著不斷生長和脫殼,，這些重金屬被移出體外，所以肉里的重金屬未必會超標(biāo),。有些研究數(shù)據(jù)表明,，龍蝦醬，除了外殼,，小龍蝦體內(nèi)的重金屬大多集中在鰓和內(nèi)臟中,，而鰓和內(nèi)臟主要集中在頭部，我們吃的尾部并無太多重金屬,，所以引起被毒的可能性不大,。

---部門在日常的抽檢中并未發(fā)現(xiàn)小龍蝦重金屬超標(biāo)的問題，2011年湖北省出入境檢驗檢疫部門共抽檢小龍蝦一萬多噸，主要出口到歐盟,、美國等,，檢測項目包括微生物、重金屬殘留,、-殘留等,，批次檢測合格率為99.8%以上，沒有任何提出通報,。北京市曾對主城區(qū)范圍內(nèi)銷售的生鮮小龍蝦以及餐飲企業(yè)內(nèi)待加工與成品小龍蝦開展抽樣檢測,，結(jié)果表明小龍蝦可食用肉質(zhì)部分中鉛、鎘含量均低于中對于甲殼類水產(chǎn)動物及制品中鉛,、鎘的值是0.5mg/kg,。

【小龍蝦會不會重金屬超標(biāo)？】

只要你不是天天吃,、頓頓吃蝦頭,，基本不會有問題。

有人可能會---,，蝦肉會不會也有重金屬,？

這個完全可以放心，蝦體內(nèi)的重金屬,，主要有兩個去向：一部分被轉(zhuǎn)移到了外殼,，隨著不斷生長和脫殼，重金屬等包含物也會隨之被移出體,；另一部分,，則集中在了頭部的鰓和內(nèi)臟中。

我們吃的尾部基本不會有重金屬,，即使有,，也是很少的，重金屬超標(biāo)的可能性基本沒有,。在這里還要提醒一下大家,，盡量吃人工養(yǎng)殖的小龍蝦，十三香龍蝦醬價格,，盡量別吃的,。

因為小龍蝦生活環(huán)境不可控，如果是生活在污染---的水域,，靠吃腐食為生,，可能存在重金屬超標(biāo)等其它衛(wèi)生問題。