抗 甲殼素及其多種衍生物均具有不同程度的抗作用，以甲殼素六聚糖為強(qiáng),。小分子的脫---甲殼素具有質(zhì)子化銨,，質(zhì)子化銨與---帶負(fù)電荷的細(xì)胞膜作用，吸附和聚沉---,，同時(shí)穿透細(xì)胞壁進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),，------的---及合成而具有作用。夏文水,、吳焱楠研究認(rèn)為,，甲殼素纖維價(jià)格，相對(duì)分子量為1500的脫---甲殼素對(duì)大腸的抑制效果強(qiáng),，隨著分子量增大,，則---作用下降。正光華發(fā)現(xiàn),，甲殼素纖維,，脫---甲殼素對(duì)金黃、大腸,、小尖耶爾氏菌,、鼠傷害沙門(mén)氏菌和李斯特單核菌，甲殼素纖維面料,，均有較強(qiáng)的抑制作用,。和--- 魏濤等采用含膽固醇1%和脫氧膽酸鈉0.2%的合成飼料喂大鼠28天，在誘發(fā)高癥的同時(shí),，經(jīng)-脫---甲殼素觀察其對(duì)高癥的影響,。實(shí)驗(yàn)設(shè)高脂對(duì)照組和低、中、高三個(gè)劑量實(shí)驗(yàn)組,。結(jié)果表明,，脫---甲殼素中、高劑量組的總膽固醇及總甘油三酯含量與高脂對(duì)照組比較,，前者降低了10.5%,、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%,，低,、中、高劑量三實(shí)驗(yàn)組的高密度脂蛋白膽固醇與高脂對(duì)照組比較,，分別升高了16.5%、32.7%和50.4%,。顧云等對(duì)31例高------進(jìn)行-脫---甲殼素試驗(yàn),，30日后檢查，膽固醇,、甘油三酯下降,，低密度脂蛋白膽固醇下降，高密度脂蛋白膽固醇,、脂蛋白均無(wú)明顯變化,。