輕度變質(zhì)的大米,，從外表基本上是看不出什么變化的，怎么判斷呢,？

看淘米水的顏色：如果是淘米水的顏色發(fā)黑,、發(fā)綠，建議不要食用,。

看大米頂端的米胚：一般來說米的頂端發(fā)黑,，說明大米已經(jīng)過了安全食用期了。

問味道：把大米用一個塑料袋密封起來,，一段時間過后再聞味道,，如果沒有大米的清香反而有異味，錦州大米,，那就需要謹(jǐn)慎了,，說明大米已經(jīng)變質(zhì)了。

到了冬天,，由于天氣溫度的下降,，所以咱們農(nóng)民朋友們在儲存種子的時候一定要注意正確的辦法，錦州大米---,，尤其是在冬季對水稻種子進(jìn)行存放的時候,，水稻種子冬季很容易變質(zhì)。那么冬季水稻種子如何儲存呢,？

水稻品種較多,，錦州大米廠家，生育期有長有短,，如果混放在 一起,，容易弄錯播種期，影響水稻的產(chǎn)量,，不同品種的稻種應(yīng)該分囤或者分袋貯藏,，并做好品種標(biāo)記。稻種安全貯藏的含水量-為13-15%，如果含水量過高,，貯藏期間稻種的呼吸作用增強,，容易-霉變，腐爛變質(zhì),，降低種子發(fā)芽率,。