小龍蝦是很多食客---喜歡吃的食物,,也是很多餐廳的主打菜,,但是在餐廳吃小龍蝦不-,,很多餐廳論只賣,,性價(jià)1比太低了,。我們?cè)诓耸袌鲑I小龍蝦就-多了,,拿回家自己做著吃,,干凈還放心,。清洗小龍蝦別再只是刷刷了,教你“這招”,,洗得干凈徹1底,,還省時(shí)!很多人覺得小龍蝦很難清洗,,其實(shí)找對(duì)方法并不難,,今天小編就給大家介紹一種清洗方法,洗得干凈徹1底,。好多人在清洗小龍蝦的時(shí)候都會(huì)選擇拿牙刷仔仔細(xì)細(xì)刷一遍,,其實(shí)我們只需要將小龍蝦放在清水當(dāng)中,然后在水中加入少許的食醋和鹽,,攪拌均勻后,,讓小龍蝦泡在這樣的鹽醋水當(dāng)中15分鐘,,就輕松搞定,下次洗小龍蝦別再用刷子了,!
烹飪小貼士:
1,、小龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量---,且肉質(zhì)松軟,,易---,,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極1好的食物;蝦肉內(nèi)還富含鎂,、鋅,、碘、硒等,,鎂對(duì)---活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,,能保護(hù)心1血管系統(tǒng),它可減少-中膽固醇含量,,防止動(dòng)脈1硬化,,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高1血壓及心肌1梗塞,。
2,、小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強(qiáng)的抗1氧化劑,,蝦青素有助消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”,。另外,小龍蝦還可入藥,,能-止1咳,,促進(jìn)手術(shù)后的傷口生1肌愈合。
3,、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,,往往看上去非常干凈,色澤也很光鮮,。但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,,海鮮調(diào)料,,因此掉鉗的小龍蝦要慎食。
4,、看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,,紅亮干凈,,尚可,,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這里如果白凈整齊,,龍蝦調(diào)料,,基本上是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來的。
放眼望去,,紅彤彤的一片小龍蝦來襲,,市場上鮮紅一片,就連夏天的月份都跟著紅---火起來,,夜宵來一盆小龍蝦和一扎啤酒好配的說!而小龍蝦對(duì)于我們?nèi)梭w也是有很大的益處的,。小龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量---,且肉質(zhì)松軟,,龍蝦調(diào)料品牌,,易---,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極1好的食物;蝦肉內(nèi)還富含鎂,、鋅,、碘、硒等,,鎂對(duì)---活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,,能保護(hù)心1血管系統(tǒng),它可減少-中膽固醇含量,,小龍蝦調(diào)料,,防止動(dòng)1脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,,有利于預(yù)防高1血壓及心肌1梗塞,。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強(qiáng)的抗1氧化劑,,日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),,蝦青素有助消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。另外,,小龍蝦還可入藥,,能-止1咳,促進(jìn)手術(shù)后的傷口生1肌愈合,。
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