紅薯淀粉加工在我國有悠久的歷史,，常以鮮薯和干薯片為原料進(jìn)行加工，傳統(tǒng)的加工方法主是采用清洗,、粉碎,、分離，然后進(jìn)行沉淀,、起粉,、曬干，整個(gè)生產(chǎn)過程周期長(zhǎng),，一般期既完成沉淀前，紫薯全粉機(jī)械報(bào)價(jià),，就需要8-12個(gè)小時(shí),，然后進(jìn)行第二、三次沉淀,，有的還要用酸漿法進(jìn)行處理,，整個(gè)流程下來要2-3天，同時(shí)淀粉沒有保障,，不能適應(yīng)市場(chǎng)的新需求,。從我國整個(gè)紅薯淀粉加工市場(chǎng)來看，絕大多數(shù)還是以簡(jiǎn)易的小型加工為主,，產(chǎn)品低層次相對(duì)過剩,，而品-良的紅薯淀粉則需求旺盛,，紫薯全粉機(jī)械生產(chǎn)廠家，傳統(tǒng)中小型紅薯淀粉加工設(shè)備急需升級(jí)換代,。

紅薯,，是主要糧食作物之一，也是我國四大主要農(nóng)作物之一,。我國在紅薯利用項(xiàng)目的研究和綜合開發(fā)上,，目前還處于初級(jí)階段。紅薯產(chǎn)品大多停留在紅薯干,、紅薯粉絲和紅薯淀粉等粗加工上,。紅薯不為大多數(shù)人熟知的價(jià)值，是它在醫(yī)1藥,、食品,、化工等方面的重要用途，它是重要的工業(yè)原料作物,，也是新型的能源作物和天然的飼料作物,。利用的紅薯淀粉深加工為變性淀粉，是紅薯綜合開發(fā)的一個(gè)亮點(diǎn),。