作為北方人，---喜歡吃面食,。尤其喜歡吃燒餅,、火燒類的烙烤食物，所以我自己經(jīng)常會做來吃,，一次多做點(diǎn),，密封起來放入冰箱可以保存4-5天,，再次吃的時候噴點(diǎn)水重新烤或者烙一下，口感如新,。
做好的小火燒清明節(jié)假期旅游我?guī)У搅俗筒┒肭f附近的溝前村,，吃飯的時候請店老板一同享用，用電餅鐺重新烙過的小火燒外皮酥脆內(nèi)部柔軟,，充滿濃濃的茴香籽香氣,，店老板一口氣吃了三個小火燒，可見有多受歡迎,。
茴香籽有種很特殊的香味,，我---喜歡。茴香籽有健康開胃,、---,、---等。
這次的燒餅烤制我用的美國西屋的蒸烤箱,，30升的容量足夠家庭使用,，我---欣賞的是它做工---，溫度準(zhǔn)確,。
主料：面粉500克,，淮北五谷雜糧磨粉，水300克,，母5克,，茴香籽15克
配料：鹽1茶匙，植物油1湯匙,，五谷雜糧磨粉廠,，白芝麻適量，蜂蜜1茶匙,，水1茶匙
制作：
1.母放入水中攪拌至完全融化后分次倒入面粉中,，先攪拌成雪花狀的面團(tuán)再揉勻，加蓋醒發(fā)到面團(tuán)原體積2倍大,。
2.茴香籽放放入鍋中,，小火炒香。
3.茴香籽晾涼后用搟面棍搟成粉末狀,。
4.醒發(fā)好的面團(tuán)揉搓至完全排氣,。
5.搟成厚度約為5毫米的長方形面片，倒入植物油,。
6.把植物油抹勻,。
7.面片上均勻撒入茴香籽粉末和鹽。
8.面片順長的方向卷起來,。
9.把面卷均勻切16段,，每段重約50克,。
10.取一個面劑子，面片搭接處向上,，中間用手指壓出窩,，四邊收向中間。
11.收口向下放置,。
12.稍稍按扁,。
13.蜂蜜加水調(diào)勻，用毛刷粘蜂蜜水刷到餅坯的表面,。
14.有蜂蜜水的面朝下放入白芝麻中,。
15.用手把芝麻按壓結(jié)實。
16.再按壓成厚度約為1厘米的燒餅生坯,。
17.燒餅生坯放入烤盤中,，用竹簽或---在燒餅上面扎幾個眼。
18.西屋蒸烤箱提前預(yù)熱,。
19.燒餅生坯放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱,。
20.選擇diy程序的上下火烤模式，選擇210度烤20分鐘,。
21.烤至燒餅表面上色。
22.烤好的燒餅立即取出放置到烤架上散熱,。
原料：面粉,、雞蛋、牛奶或奶粉,、酵母芝麻
做法：
1,、料理盆內(nèi)放入面粉、雞蛋,、牛奶或奶粉,，酵母用溫水化開，緩緩倒入料理盆中和成光面的面團(tuán),，用濕布蓋上,，醒發(fā)至兩倍大。
2,、等待面團(tuán)酸發(fā)的過程中制做芝麻鹽,，將干凈的芝麻放入炒鍋內(nèi)小火炒出香味，即芝麻微微變黃,，取適量炒好的芝麻與鹽放入石臼搗碎,。
3、發(fā)好的面團(tuán)取出放在面板上揉5分鐘排氣,，揉好后用面杖搟成約一指厚的面皮,，撒上一層鹽抹均,，再撒上一層步驟2中做好的芝麻鹽。
4,、抹均后用面杖輕壓讓芝麻鹽固定在面皮上,，以畫圓的手法淋上芝麻油，掂起面皮的一端折疊面皮讓芝麻油均勻的沾滿整張面皮,，面皮的另一端重復(fù)同樣的步驟,。
5、將面從一端卷起,，分成三個大劑子,，左手抓住面劑的下端，右手抓住上端雙手向左右擰旋,，收口處邊擰邊收緊,，擰成一個圓柱形的面團(tuán)，用掌心按扁,，搟成略高過一指厚的圓形餅胚,。
6、做好的餅胚放上竹蓋上進(jìn)行二次醒發(fā),，約20分鐘,，具體時間請根據(jù)各地實際氣溫適理調(diào)整。平底鍋放少許油燒熱,，放入餅胚,，蓋上鍋蓋小火烙至一面金黃，翻面烙另一面即可,。
五谷雜糧禮盒團(tuán)購-發(fā)覺在一些小區(qū)內(nèi)的谷物生鮮食品購物廣場里,，五谷雜糧也被擺放在顯眼的部位。益眾園住宅小區(qū)住戶馬惠蘭告知五谷雜糧禮盒團(tuán)購,，五谷雜糧磨粉報價,，她是雜糧店的熟客，每過一段時間就與同事溝通交流一些健康養(yǎng)生“”,。例如把小紅豆,、燕麥片、黑米,、烏麥,、黑豆、黑芝麻粉弄成粉,，夜里開水沖服,，還能夠------。買這種雜糧的價錢都---，幾十元買回來能吃一個多月,。與花位買,、對比，飲食---令人安心,，少不必---有---反應(yīng),。
“多吃些五谷雜糧對身體好，五谷雜糧磨粉廠家,，這一月我已經(jīng)是第二次來買來,。”在武定東路一商場的雜糧銀行柜臺前,，群眾劉申挑選了白芝麻,、核桃仁、薏米仁,、蓮籽,、等食物，在過秤秤重支付后,，便直接趕到磨粉設(shè)備前排長隊等待,。他告知五谷雜糧禮盒團(tuán)購，目前市面上賣得制成品中添加物多,，因此他就到商場買點(diǎn)兒雜糧,，跟老伴兒一起當(dāng)早飯吃，常常自來水化開當(dāng)面糊糊喝,。
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