什么是軟水？

不含或含較少可溶性鈣,、鎂化合物的水稱之為軟水,。天然軟水一般指江水、河水,、湖(淡水湖)水,。

在日常生活中，養(yǎng)魚水處理軟水鹽,，我們經(jīng)常見到水壺用久后內(nèi)壁會(huì)有水垢生成,，這是因?yàn)樵谖覀內(nèi)∮玫乃�中含有不少無機(jī)鹽類物質(zhì)，如鈣,、鎂鹽等,。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發(fā)現(xiàn)，一旦它們加溫煮沸,，便有不少鈣,、鎂鹽以碳酸鹽形式沉淀出來，它們緊貼壺壁就形成水垢,。我們通常把水中鈣,、鎂離子的含量用“硬度”這個(gè)指標(biāo)來表示。硬度1度相當(dāng)于每升水中含有10毫克氧化鈣,。低于8度的水稱為軟水,，高于17度的稱為硬水，介于8～17度之間的稱為中度硬水,。雨,、雪水、江,、河,、湖水都是軟水，泉水,、深井水,、海水都是硬水。經(jīng)軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為1.0～50 毫克／升后得到的軟化水,。雖然煮沸就可以將暫時(shí)硬水變?yōu)檐浰�,，但在工業(yè)上若采用此法來處理大量用水，則是極不經(jīng)濟(jì)的,。

有些鈣,、鎂離子含量-的水卻不見有水垢生成，這是因?yàn)檫@些鈣、鎂離子以氯化鹽形式存在,，它們是可溶的,，晉中球狀軟水鹽，所以在加熱時(shí)并不能沉淀出來,。

水的硬度對日常生活影響是很大的,。如水的硬度大時(shí)洗衣服不起泡；旅居異地因飲水的硬度不適應(yīng)可出現(xiàn)水土-的-,；壺內(nèi)結(jié)水垢會(huì)使壺的導(dǎo)熱性下降,；工業(yè)鍋爐的水垢可引起事故,。所以,，生活和工業(yè)用水均應(yīng)適當(dāng)控制水的硬度。

如何鑒別軟水和硬水,？

方法1：分別用兩只燒杯取等量水樣,。向兩只燒杯中分別滴加等量肥皂水。泡沫多,、浮渣少的為軟水,。反之，泡沫少,、浮渣多的為硬水,。    

方法2：還可以用燒杯加熱，在杯壁留下較多水垢的是硬水,。因?yàn)橛菜�是含有較多的可溶性鈣,，鎂物質(zhì)的水，加熱后,，這些可溶性的鈣鎂物質(zhì)轉(zhuǎn)化成不可溶性的物質(zhì),，沉淀雜質(zhì)多的是硬水，雜質(zhì)越多,，水的硬度越大,。    

方法3：取一干凈、干燥的玻璃片,。分別在不同的位置滴等量水樣,。待其完全蒸發(fā)后，白色殘留物多的為硬水,，反之為軟水,。