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七星椒,，產(chǎn)于四川省威遠(yuǎn)縣，是國內(nèi)辣的辣椒之一,，其辣度可達(dá)七,，故名七星椒，七星椒歷史悠久的特產(chǎn),，具有皮薄肉厚,、色鮮味美、辣味醇厚的特點(diǎn),。曾遠(yuǎn)銷韓國,、斯里蘭卡、新加坡,、香港等地,。1995年在全國第二屆農(nóng)業(yè)食品博覽會上榮獲全國農(nóng)產(chǎn)品稱號，并取得gb,。2001年8月成為中國-吃辣椒比賽用椒,。七星椒現(xiàn)已開發(fā)出干椒、泡椒,、椒面,、節(jié)椒、糍粑椒等5大系列,，二十多個品種,，在省內(nèi)外有較高的聲譽(yù)。

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新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒愛吃辣的人可以全用朝天椒，餐飲辣椒醬廠家,，500克番茄,，一塊姜，兩頭大蒜,。以上各樣分別放攪拌機(jī)攪成糊狀,。炒鍋放水一小碗，餐飲辣椒醬價(jià)格多少錢,，用中火煮,，各種糊下鍋中，熬醬蒜蓉留一半后放邊熬邊加鹽,、糖少許,，米醋小半瓶。切記要-地用勺攪拌以防粘鍋,，由稀轉(zhuǎn)稠就可以關(guān)火了,，然后下點(diǎn)味精，再把剩下的蒜蓉倒進(jìn)去,，涼后裝瓶,。