國際食品冷鏈物流發(fā)展趨勢
隨著制冷工藝技術的進步和人們飲食結構的調整,冷鏈物流已在發(fā)達得到廣泛應用,。美國,、日本等發(fā)達的冷鏈流通率(冷鏈物流各環(huán)節(jié)實行全程低溫控制的商品流通量占需要冷鏈服務商品總量的比率)達到85%,東歐達到50%左右,。國際冷鏈物流發(fā)展主要呈現(xiàn)以下趨勢:
1,、冷鏈物流向一體化、系統(tǒng)化發(fā)展,。為滿足用戶不斷提高的物流服務需求,,國外冷鏈物流企業(yè)已經完成由單環(huán)節(jié)的低溫運輸、倉儲向一體化冷鏈物流企業(yè)的轉型,,通過構建跨部門,、跨行業(yè)、跨地域的綜合冷鏈服務網絡,,為客戶提供采購,、運輸、倉儲,、管理,、信息和流通加工等一體化物流服務。
2,、冷鏈物流由企業(yè)自營向社會第三方轉型,。從原來供應商或銷售商單獨建立冷鏈物流中心,逐步轉變?yōu)橛瑟毩?--建立社會化的第三方冷鏈物流中心,,實施共同配送,、集約化經營,,降低了物流費用,提高了社會化程度,,促進生產要素的優(yōu)化配置,。
3、行業(yè)集中度不斷提高,。據國際冷藏庫協(xié)會公布的數(shù)據,,美、日---冷庫總量占到冷庫總量的近40%,。美國冷鏈物流運營強企業(yè)冷庫容量占到美國的63.4%,,僅美國冷庫公司(americold)自有的冷庫總量就與我國冷庫總量相當。
4,、冷鏈物流的現(xiàn)代化程度較高,。目前發(fā)達冷鏈物流企業(yè)廣泛應用倉庫管理系統(tǒng)、運輸管理系統(tǒng),、電子數(shù)據交換,、定位和全程溫度監(jiān)控、安全可追溯系統(tǒng),,普遍實行(冷)柜車(頭)分離,,建設新型節(jié)能冷庫,使冷鏈物流運行與效率實現(xiàn)了大幅提高,,產品安全得到了強有力的---,。
對我省發(fā)展物流業(yè)的基本判斷
目前,國際大型物流企業(yè)在我國東部地區(qū)布局已經基本完成,,正加快向中西部地區(qū)轉移和布局,,預計未來3年內將完成在我國的節(jié)點布局,未來5年內國內大型物流企業(yè)將完成全國性布局,。未來5~10年將是我省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期,,也是面臨周邊重點城市激烈競爭的壓力集中期。遵循物流要素向大城市,、大企業(yè)集聚和先發(fā)優(yōu)勢排斥后發(fā)優(yōu)勢的規(guī)律,,我省物流業(yè)發(fā)展必須在今后5年左右的時間內形成趕超發(fā)展態(tài)勢,占據中西部地區(qū)物流發(fā)展高地,,才能有效防止被邊緣化和形成周邊物流中心喂給市場的危險。
因此,,今后一個時期,,必須從戰(zhàn)略高度充分認識加快發(fā)展我省現(xiàn)代物流業(yè)的重要意義,到江蘇物流專線,,把區(qū)位,、交通,、資源等傳統(tǒng)優(yōu)勢轉化為產業(yè)、物流,、市場等綜合競爭優(yōu)勢,,將現(xiàn)代物流業(yè)培育成為我省-社會發(fā)展的重要支柱產業(yè);必須搶抓發(fā)展機遇,緊緊抓住未來5~10年物流業(yè)加速發(fā)展的關鍵時期,,打牢發(fā)展基礎,,取得發(fā)展優(yōu)勢;必須堅持集聚發(fā)展,中心城市與其他物流節(jié)點城市之間,,應避免同構競爭,,努力形成分工合作、互為補充的發(fā)展格局;必須著力解決影響現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的深層次問題和體制,,瓊海到江蘇物流,,加快實施促進全省現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的多項戰(zhàn)略舉措,在新的起點上推進物流業(yè)跨越式發(fā)展,。
首先是客戶需求不斷升級,,客戶個性化﹑差異化﹑化的要求,迫使物流企業(yè)參與到客戶的采購﹑生產﹑運輸?shù)然顒又�,,成為客戶供應鏈中不可分割的組成部分,。
其次是經營風險不斷增加。時間和以及降低物流成本的要求,,促使物流企業(yè)既要追求服務,,到江蘇物流價格,又要不斷降低運作成本,,雙重壓力使物流企業(yè)的經營風險系數(shù)增加,。
再次是市場競爭日益加劇,隨著外資的-進入,,市場競爭已經不是局部的,,而是整體的﹑綜合的。
然后是營銷方式不斷---,。銷售方式的改變使物流方式相應的發(fā)生變化,,要求物流服務必須更快捷,更省錢,,同時提供更多的增值服務,。
后是信息技術不斷進步。信息技術是物流企業(yè)發(fā)展現(xiàn)代物流的基礎之一,,是企業(yè)滿足客戶需要的前提,,智能業(yè)務﹑遠程業(yè)務﹑全程業(yè)務早已廣泛應用。
上述這些特點決定了當前以及未來能夠適應客戶需求的物流,,應該是一種多環(huán)節(jié)活動,,具有規(guī)模效益,,擁有網絡化的特征。當前企業(yè)大量兼并重組的整合行為,,正是它們追求這些特征的表現(xiàn),。
|