果蔬脆片的品---低直接影響著市場(chǎng)的銷(xiāo)售，含油率低,，不加化學(xué)添加劑的產(chǎn)品將逐漸成為主流,，過(guò)去市場(chǎng)上的一些含油率明顯偏高的產(chǎn)品，加入防氧hua劑的產(chǎn)品會(huì)逐漸被取代,。真正健康綠色的果蔬脆片產(chǎn)品是市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者對(duì)廠家提出的要求,，符合這個(gè)要求，企業(yè)才能生存下去,。 　　果蔬脆片口感酥脆,、風(fēng)味各異、有益健康,，老少皆宜,。保存了新鮮果蔬純?cè)�色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,、又具有低脂肪,、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)，含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,，無(wú)油膩感,，也不會(huì)產(chǎn)生bing烯---等---物。而且保存期長(zhǎng),，加工范圍廣泛,。果蔬脆片作為一種新型營(yíng)養(yǎng)休閑食品越來(lái)越受消費(fèi)者的喜歡。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目扶持力度不斷加大

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膨化生產(chǎn)線的優(yōu)點(diǎn)：

1、營(yíng)養(yǎng)損失小,，加工預(yù)處理工藝簡(jiǎn)單,；

2、能耗低,，設(shè)備占地面積�,。�

3,、產(chǎn)品酥脆可口,，品---良，攜帶方便,，貨架期長(zhǎng),；

4、設(shè)備適用性廣,，投資小,。

膨化設(shè)備具有適用性廣、操作簡(jiǎn)單,、投資少,、節(jié)能等特點(diǎn)。所生產(chǎn)的非油炸膨化產(chǎn)品具有綠色天然,、品---良,、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便,、保質(zhì)期長(zhǎng)和易于貯存等特點(diǎn),。

該技術(shù)主要用于生產(chǎn)新型、天然,、健康的綠色膨化休閑食品,、營(yíng)養(yǎng)全粉或速溶飲品、營(yíng)養(yǎng),、方便食品調(diào)料,。適宜加工的食品原料非常廣泛，果品如蘋(píng)果,、大棗,、梨、香蕉,、葡萄,、柑橘、菠蘿等,，蔬菜如胡蘿卜,、馬鈴薯,、甘薯、芋頭等,，食用菌如蘑菇,、木耳、銀耳等,，黃瓜全自動(dòng)閃蒸機(jī)報(bào)價(jià)合理,，特色農(nóng)產(chǎn)品如茶葉、人參,，中藥材,，海帶，枸杞等等,。

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