做五香花生,，有人烤有人炸,，都不對(duì)，正確的做法是首先準(zhǔn)備一些飽滿的花生洗干凈,，去掉上面的灰塵和雜質(zhì),，然后冷水放在鍋里煮一會(huì)，主要是將花生米打濕,，方便炒的時(shí)候入味,，煮好之后控干水分備用。五香花生是我們經(jīng)常吃到的一種食物,，夏天夜市的一種下酒菜,，怎么在家自己煮出咸香四溢，美味---的五香花生,。五香花生米是一道---的小涼菜,，不管是飯店還是家里的餐桌上都有它的身影，香辣蠶豆_酒鬼花生生產(chǎn)廠家,，我家就是一個(gè)星期煮一回,，在配上蘿卜,，青菜，腐竹丁,，拌上放入冰箱冷藏,，吃的時(shí)候挖一盤。
用料蠶豆200克鹽10克花椒粉1克五香粉2克胡椒粉1克砂糖10克辣椒粉食用油適量香酥開花蠶豆的做法將蠶豆洗凈后,，提晚浸入水中接著放入開鍋的水中燙一下,，撈出瀝干后，用刀片橫豎各拉一刀,，晾干后備用另起一鍋?zhàn)鰺岷�,，將油倒入，接著涼油時(shí)放入蠶豆期間可用鏟子不時(shí)翻拌一下,，加水泡發(fā)一個(gè)晚上3泡好的黃豆瀝干水分4放入電高壓鍋,，加漠過黃豆兩指的水，加姜片,，桂皮,、八角、香葉壓20分鐘至熟豆子不要煮太爛了,，煮太爛了影響口感5煮好的豆子撈出所有的香料6瀝干水分7準(zhǔn)備好其它的配料,。
香辣風(fēng)云蠶豆原料：凍蠶豆，500克干辣椒100克,，椒鹽50克,，淮鹽10克味精25克，白糖10克,。做法：1,、凍蠶豆出水煮熟，撈出控水,，2,、下油鍋炸酥，下調(diào)料拌勻,，裝盤即可！而喝酒---的下酒菜,，除了雞鴨魚肉等葷菜之外,，嘎嘣脆的小吃，也是的,。嘎嘣脆小吃易讓人想起花生,，一小蝶花生，都能喝上二兩酒,，似乎成為標(biāo)配,。
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