的食材往往采用樸素的烹飪方式!人們對火鍋的印象就是能快捷的追求食材本身的口感,，紅湯麻辣火鍋實現(xiàn)了人們對美食的幻想，隨著人們口味的多樣化和對火鍋本身的追求,，番茄火鍋成為了食客們的焦點,。

　　番茄火鍋的原料就是番茄，這種能百搭各種食材的蔬菜,，讓番茄火鍋在味道的追求上有了可能,，作為火鍋界的“萬花筒”，番茄火鍋逐漸征服了南北食客的味蕾,。

　　番茄火鍋功能就是讓食材本身的鮮味散發(fā)出來,，魚肉是人們熟知的鮮味食材，但是這種鮮味十分挑剔,，番茄火鍋卻天然和這樣的食材做出巧妙的搭配,。

　　所以，番茄魚火鍋的鮮味加服務(wù),，魚肉的鮮味成為主角,，重慶魚火鍋底料生產(chǎn)，其他的食材口感和服務(wù)成為點綴,，吸引著慕名而來的食客,。

　　一鍋鮮味---的番茄魚火鍋，犒勞一下辛苦---的你,，暖心暖胃,，讓你遇見生活的美好!

　　食材：黑魚1250克、番茄2個,、姜,、蒜、料酒適量,、鹽適量,、白胡椒適量,、糖適量、雞精適量,、植物油適量,、番茄調(diào)味料

　　做法：

　　1、魚肉切片,，去掉魚頭,、魚尾和魚骨，魚頭,、魚尾和魚骨用料酒腌制20分鐘,，加入適量的鹽和白胡椒粉

　　2、番茄切塊,，蒜切片,，姜切末，熱鍋冷油,，待油熱放入姜蒜爆香,，然后加入番茄塊兒翻炒2分鐘，然后加入番茄調(diào)味料繼續(xù)翻炒10分鐘

　　3,、倒入兩碗開水,，放入雞精、鹽,、白胡椒粉,、白糖

　　4、倒入腌好的魚頭,、魚尾和魚骨,，煮5分鐘后放入魚肉，待魚肉變白,，番茄魚火鍋就做成了

　　番茄口味的湯汁與魚肉的鮮味完全融合,，每一片魚肉都被番茄湯汁浸透，緊致的魚肉散發(fā)著番茄的清香,，魚肉---的膠原蛋白沉淀在火鍋湯汁中，終還是將美味和營養(yǎng)在燙煮的過程中滲入到其他食材中,，提鮮提味兒!

　　夏天到了,，天氣漸漸炎熱起來，如果能有一道酸爽開胃,、顏值高的美食來促進你的食欲那就好不過了,。本期就給大家分享番茄龍利魚這道美味，龍利魚肉質(zhì)鮮美無刺,，重慶魚火鍋底料生產(chǎn)廠,，家里有老人和小孩也不用---被魚刺卡,，重慶魚火鍋底料生產(chǎn)廠家，放心大膽的吃,。

　　食材：龍利魚1片,、番茄、金針菇,、嫩豆腐,、小蔥、大蒜,、生姜

　　做法：

　　1,、把龍利魚洗凈斜切成片，生姜切絲,，蔥葉切段,，放入裝魚的盆中，加入鹽,、料酒,，用手揉抓均勻腌制一會兒去掉魚腥味。

　　2,、接著把番茄切塊,，豆腐切厚片，大蒜切末,，小蔥切末備用,。

　　3、給腌好的魚肉中加入清水,，將魚肉稍微清洗一下?lián)瞥鰯D干水分放入碗中,，加入鹽、干淀粉,、蛋清再次揉抓均勻,，這一步會使魚肉鮮嫩而且不容易散。

　　4,、鍋中倒油,，倒入番茄均勻翻炒，如果閑味道不夠濃的話可以增加番茄的用量或者加入一些番茄醬,。

　　5,、等到番茄炒化之后加入適量的溫水，將湯汁轉(zhuǎn)移到砂鍋中小火慢熬,。

　　6,、炒鍋中另外燒水，分別把豆腐,，金針菇焯一下水,，把龍利魚也焯一下水,，以防煮湯時有很多浮沫。

　　7,、把配菜和魚塊都放入砂鍋中,，等到湯燒開以后加入鹽和胡椒粉調(diào)味，撒上一些蔥花,。

　　這道湯汁濃郁的番茄龍利魚就做好了,，不僅肉質(zhì)鮮嫩，湯汁用來泡飯也是---吃,，愛吃魚的小伙伴一定不要錯過,。