小龍蝦怎么清洗

1,、先把龍蝦用-的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多,。

2,、用家里不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龍蝦的背部,，防止手被鉗住,。

3、因?yàn)辇埼r的鉗子-大,，-力也比較大,，被鉗住很痛，以防萬一,，建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦,。

4、清洗龍蝦內(nèi)部,，倒些醋和鹽和水調(diào)好,，把龍蝦倒進(jìn)去浸泡30分鐘，讓龍蝦把體內(nèi)臟東西和腮邊臟東西都吐出來,，再清水清洗幾遍,。

5、把龍蝦清洗干凈后,，要去除龍蝦體內(nèi)不干凈的器1官比如腸子,。要去除龍蝦的腸子其實(shí)很回簡單，龍蝦的尾巴有三部分,，取中間那個(gè)尾巴左右扭動(dòng),，慢慢的拽出來，腸子就跟著出來了,。

6,、蝦的頭部有內(nèi)臟，-很多沒消耗掉的臟東西,，必需要去除,。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個(gè)口子，不要直接剪斷,，然后就會(huì)看答到一個(gè)黃色和黑色的,，黑色是內(nèi)臟,，然后把內(nèi)臟扯掉就可以了。

7,、如果是在家里吃的,，無所謂-，可把龍蝦多余的腳剪掉,，這樣清洗起來會(huì)更方便和干凈。

8,、取掉腸子和內(nèi)臟,，這樣龍蝦就算徹1底干凈了。