冷藏車運(yùn)輸果蔬注意事項(xiàng)

為---果蔬的，一定要使用冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸,。由于冷藏車的溫度,、濕度控制都比較方便，因此,，冷藏車運(yùn)輸果蔬已經(jīng)成為當(dāng)前通用的運(yùn)輸選擇,。

　　由于果蔬的特殊性,，在冷藏車運(yùn)輸過程中，一定要注意一些幾方面的問題：

冷藏車運(yùn)輸果蔬注意事項(xiàng)

　　1,、做好衛(wèi)生工作

　　在裝載果蔬之前,，冷藏車多少錢,，應(yīng)---冷藏車的衛(wèi)生,，做好認(rèn)真清掃，消毒,。

　　2,、盡量縮短裝運(yùn)時(shí)間

　　雖然冷藏車的溫度控制能達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，但是為---信箱度,。在裝運(yùn)時(shí),，也要盡量縮短裝運(yùn)時(shí)間。不過也要注意的,，應(yīng)避免撞擊,、擠壓、跌落;堆碼要注意安全穩(wěn)當(dāng),，要有支撐與墊條,，防止運(yùn)輸中移動(dòng)或傾倒。堆碼不能過高,，堆間應(yīng)留有適當(dāng)?shù)目臻g,，以利通風(fēng)。

　　3,、冷藏車環(huán)境條件控制

　　冷藏車在運(yùn)輸果蔬時(shí),，應(yīng)注意控制溫度、濕度,、氣體等,。

　　(1)溫度控制

　　溫度是運(yùn)輸過程中的重要環(huán)境條件之一。冷藏車低溫運(yùn)輸對(duì)保持果蔬的品質(zhì)及降低運(yùn)輸中的損耗十分重要,。

　　(2)濕度控制

　　濕度在運(yùn)輸時(shí)對(duì)果蔬的影響較小,。但如果果蔬運(yùn)輸所需時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，就必須考慮冷藏車濕度的影響,，有---的內(nèi),、外包裝。

　　(3)通氣

　　對(duì)于采用冷藏車氣長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí),，要注意氣體成分的調(diào)節(jié)和控制,，氣體成分濃度的調(diào)節(jié)和控制方法可參照所運(yùn)果蔬在氣調(diào)貯藏時(shí)的相關(guān)要求和技術(shù)。

　　4,、冷藏車運(yùn)行應(yīng)快速平穩(wěn)

　　在運(yùn)輸途中劇烈動(dòng)會(huì)造成新鮮果品的機(jī)械傷,，機(jī)械傷會(huì)促使水果乙烯的發(fā)生,，加快果品的成熟，同時(shí)易受病原微生物的侵染,，造成果品的腐爛,。因此，在運(yùn)輸中盡避免劇烈動(dòng),。

　為---冷藏車的使用壽命,，處于磨合期內(nèi)的冷藏車駕駛上應(yīng)有明確的規(guī)定：

　　1、保持起步平穩(wěn),，避免猛踩油門,，且不要使冷藏車發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速過高。

　　2,、起步前,，水溫應(yīng)達(dá)到50℃以上。以低擋起步,，1公里以后換入高擋,，行車中水溫應(yīng)控制在80℃－90℃。

　　3,、行進(jìn)中及時(shí)換擋,，不要長(zhǎng)時(shí)間使用一個(gè)擋位，也不能使用高速擋低速行駛或使用低速擋高速行駛,。

　　4,、選擇---路面，避免過大振動(dòng),、沖撞或緊急制動(dòng),。制動(dòng)前，應(yīng)先分離合器,。

　　5,、選用的燃油及機(jī)油，不宜使用發(fā)動(dòng)機(jī)耐磨添加劑,，避免影響冷藏車后期使用,。