義烏國榮食品有限公司,，散裝魚干魚絲批發(fā)，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
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收縮定型期：收縮定型期要持續(xù)11-12小時，魚干批發(fā)，在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,，臘腸明顯收縮，外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象,，在收縮定型的中期，即開始收縮定型期5-6小時,，在采用半小時冷風冷卻方式,，以---表面水分蒸發(fā)和內(nèi)部水分遷移的矛盾，至收縮定型結(jié)束守成,。
義烏國榮食品有限公司,，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號,。
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臘腸不用冰箱冷藏,，食用方便，可以和許多蔬菜搭配,，烹制美味佳肴,，所以在許多家庭里，它是常備的食材之一,。
臘腸的制作是一份細致活,，要經(jīng)過反復腌制和風干,。
要將白肉洗凈切成肉丁，魚干批發(fā)價格,，然后加糖腌制一定時間,。緊接著把切好的瘦肉與腌制好的白肉丁混合攪拌，倒入自家釀制的料酒,，再腌制一段時間,。
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【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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腌臘肉主要特點是肉質(zhì)細致，色澤紅白分明,，滋味咸鮮可口,，風味，便于攜帶和貯藏,。因其加工方法略有差異和千差萬別的原輔料配方形成各具風味的產(chǎn)品,，為國民的生活提供了更多的選擇
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