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環(huán)境
餐廳內(nèi)部環(huán)境的好壞也影響著餐廳的經(jīng)營。因為任何一個人都愿意擁有一個溫馨、舒適的進(jìn)餐環(huán)境。餐廳內(nèi)部裝飾要做到以下幾點:
餐廳內(nèi)的地面,、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計要給人一種溫馨,、舒適的感覺,。
菜單的內(nèi)容與材料要清晰,菜單的封面設(shè)計好給人一種新穎感,。
環(huán)境的整潔性,。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,餐飲加盟費用,,做到桌腿一條線,;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行,,豎看成列;餐廳的墻壁,、飾物,、地面、桌面要干凈無塵,。
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