對(duì)于整個(gè)冷鏈物流,,冷藏車行業(yè)的人---關(guān)心的還是冷鏈運(yùn)輸這一環(huán)。目前我國的冷藏運(yùn)輸主要以汽車運(yùn)輸為主,。
冷鏈運(yùn)輸按照食品的加工程度可以分為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和加工食品兩大類,。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜,、水果,,箱式冷藏車報(bào)價(jià),肉,、禽,、蛋、牛奶,,水產(chǎn)品,,花卉產(chǎn)品;加工食品包括速凍食品,,禽,、肉、水產(chǎn)等包裝熟食,,冰淇淋和奶制品,,快餐原料。
食品不同對(duì)保鮮的溫度要求也不同,,因此所需要運(yùn)輸?shù)能囕v類型也不一樣,。按照食物運(yùn)輸所需要的溫度不同,,冷鏈運(yùn)輸又可細(xì)分為三類,,分別是:保鮮類、冷鮮類,、冷凍類,。保鮮類貨物包括蔬菜鮮花,水果,,鮮活水產(chǎn)品,,運(yùn)輸溫度要求在2-8度左右;冷鮮類貨物主要有排酸肉品,,江海鮮產(chǎn)品,,新洲冷藏車,豆制品,,巧克力等,,運(yùn)輸溫度要求是0度到-5度之間;冷凍類貨物包括速凍食品,,速凍海鮮江鮮產(chǎn)品,,凍肉、凍肉制品等,,運(yùn)輸溫度要求-10度到-18度之間,。
按底盤承載能力分類:微型冷藏車、小型冷藏車,、中型冷藏車,、大型冷藏車,。按車廂型式分類:面包式冷藏車、廂式冷藏車,、半掛冷藏車,。發(fā)展階段:整體注入發(fā)泡金屬蒙皮結(jié)構(gòu)。一代冷藏車制造企業(yè)均采用這一工藝,。這種產(chǎn)品因?yàn)閹w上有大量金屬材料存在,,易形成大量冷橋;另一方面,,注入發(fā)泡隔熱層內(nèi)的缺陷不易發(fā)現(xiàn),,箱式冷藏車品牌,內(nèi)在不易---,;再者,,由于發(fā)泡材料既作保溫材料又作粘結(jié)劑,箱式冷藏車價(jià)格,,易產(chǎn)生粘結(jié)不牢等缺陷,,保溫效果不理想,漏熱率導(dǎo)第二階段熱系數(shù)偏高,。
冷藏車廂體內(nèi)部結(jié)構(gòu)
1,、肉鉤車,這種專門運(yùn)輸屠宰生肉的冷藏車,,可加裝肉鉤,、管貨槽、撐桿,、攔腰,、鋁合金導(dǎo)軌、通風(fēng)槽等選裝件,。尖銳的鉤子非常鋒利,,豬肉整齊的吊在上面,裝配了鋁合金導(dǎo)軌后,,工作人員搬運(yùn)將更為輕松,。
2、多溫車,,在城市配送中,,---是為小超市和快餐店配貨時(shí),貨物種類較多且需要不同的冷藏溫度,,在這種情況下,,多艙多溫區(qū)多艙門的車型便派上了用場(chǎng)。這種廂體側(cè)門設(shè)計(jì)了兩個(gè)艙門的冷藏車,,比較常見,,將整個(gè)車廂分割成了前后兩個(gè)獨(dú)立的空間,,可以設(shè)置不同的溫度放置不同的貨物。兩個(gè)艙門都安裝了塑膠門簾,,這是為了防止裝卸貨期間廂內(nèi)溫度下降,,冷氣流失。同時(shí),,多溫車也---適用于---運(yùn)輸,。
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