永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn),、銷(xiāo)售,、服務(wù)為一體的企業(yè),,公司主營(yíng)
「炒鍋」廠家與您分享:
聽(tīng)鍋身厚薄
厚薄不均的鍋不好,,購(gòu)買(mǎi)時(shí)可將鍋底朝天,,用手指頂住鍋凹面中心,用硬物敲擊,。鍋聲越響,,河北炒鍋,手感振動(dòng)越大者越好。另外,,麥飯石炒鍋,,鍋上有銹斑的不一定就是不好,有銹斑的鍋說(shuō)明存放時(shí)間長(zhǎng),,而鍋的存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,,這樣鍋內(nèi)部組織能更趨于穩(wěn)定,初用時(shí)不易裂,。值得提醒的是,,鐵鍋的鍋耳z好是用木頭或其他隔熱材料包裹的,避免燙手,。
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「炒鍋」廠家與您分享:
“看”鍋面是否光滑
看鍋面是否光滑,,但不能要求光滑如鏡,,由于鑄造工藝所致,搪瓷炒鍋,,鐵鍋都有不規(guī)則的淺紋。有疵點(diǎn),、小凸起部分的一般是鐵,,對(duì)鍋的影響不大,但小凹坑對(duì)鍋的危害較大,,鐵氣氮防銹炒鍋,,購(gòu)買(mǎi)時(shí)需注意察看。
“聽(tīng)”鍋身厚薄均勻度
厚薄不均的鍋不好,,購(gòu)買(mǎi)時(shí)可將鍋底朝天,,用手指頂住鍋凹面中心,用硬物敲擊,。鍋聲越響,,手感振動(dòng)越大者越好。另外,,鍋上有銹斑的不一定是不好,,有銹斑的鍋說(shuō)明存放時(shí)間長(zhǎng),這樣鍋內(nèi)部組織能更趨于穩(wěn)定,,初用時(shí)不易裂,。
“辨”品牌廠家信譽(yù)度
品牌廠家生產(chǎn)的鐵鍋使用有保障。持家較久的朋友對(duì)鍋具選購(gòu)是有經(jīng)驗(yàn)的,,如果是實(shí)體店選購(gòu)鐵鍋,,可以根據(jù)選購(gòu)技巧挑選到適合的鐵鍋,,但對(duì)于-網(wǎng)購(gòu)的朋友來(lái)說(shuō),因?yàn)闆](méi)法實(shí)地驗(yàn)證鐵鍋的優(yōu)劣,,因此選擇有聲譽(yù)的品牌鐵鍋是十分-的,。
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「炒鍋」廠家與您分享:
據(jù)了解,,使用不粘鍋時(shí),若溫度達(dá)到260℃就會(huì)導(dǎo)致不粘鍋中pfoa成分分解,。不過(guò),,一般而言,炒菜時(shí),,溫度不會(huì)達(dá)到260℃,,但是如果烹制煎炸食品,鍋?zhàn)拥臏囟染涂赡艹^(guò)260℃,。據(jù)-介紹,,水的沸點(diǎn)為100℃,如果用不粘鍋煮菜,,溫度不會(huì)超過(guò) 100℃,。此外,如果只是用不粘鍋炒菜的話,,油冒煙后倒菜進(jìn)鍋,,水燒開(kāi)菜就差不多熟了,溫度也不會(huì)太高,。
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