油酸化學(xué)名稱：順-9-十八碳---油酸有機(jī)化學(xué)特性：油酸常溫狀態(tài)為淡黃色全透明稠狀液態(tài),，溶點(diǎn)13．4℃，占有率0．8905，不溶于水,，油酸廠家,，可溶于酒精,、等,，酯化反應(yīng)時(shí)變化為聚，具備有機(jī)化學(xué)羧基的一般物理性質(zhì)及不飽和脂肪烴基的有機(jī)化學(xué)特性工業(yè)生產(chǎn)級(jí)油酸是淺黃色到紅棕色的稠狀液態(tài),，有植物油脂味道,，當(dāng)外露于氣體時(shí)顏色會(huì)變深。

油酸是動(dòng)物食物中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,。它的鉛鹽,、錳鹽、鈷鹽是油漆催干劑,；銅鹽為漁網(wǎng)防腐劑,；鋁鹽可作織物防水劑及某些潤(rùn)滑油的增稠劑。油酸經(jīng)環(huán)氧化可制造環(huán)氧油酸酯(增塑劑),。

毛紡工業(yè)用于制備抗靜電劑和潤(rùn)滑柔軟劑,。木材工業(yè)用于制備抗水劑石蠟乳化液。經(jīng)氧化制備壬二酸,，是聚---樹脂(尼龍)的原料,。也可用作乳化劑、潤(rùn)滑劑,、印染助劑,、工業(yè)溶劑、金屬礦物浮選劑,、脫模劑,、油脂水解劑。