櫻桃保鮮的方法：

一、保鮮液的配制

   保鮮液是一種酸性糖溶液,，并加入適量防腐劑,。糖可以用蔗糖、---果或果糖,，紅燈櫻桃苗,，其濃度以溶液的滲透壓和櫻桃內部的滲透壓平衡時為宜,。這樣可以避免櫻桃脹大或收縮變形,，保持其原有質地。酸可以用檸檬酸或食用磷酸,，即要考慮抑制微生物的生長,，又要防止櫻桃產生---的酸味。用---鈉作防腐劑,，美早櫻桃苗,，或---鈉和山梨酸鈉同時使用,，用量不超過0.1%,。如需提高櫻桃的硬度，可加入少量的磷酸鈣或---液,。

二、浸泡

   用清水將櫻桃沖洗干凈,，瀝干后放入預先制好的保鮮液中,，櫻桃的加入量是保鮮液重量的60%左右。

三,、增甜加工

   將櫻桃從保鮮液中撈出、瀝干。把保鮮液加熱濃縮至糖濃度達28%,，將櫻桃放入其中浸泡1天后撈出,。反復2至3次，使保鮮液糖濃度達38%左右,。此法加工的櫻桃香氣和味道都---,。

　　為了合理利用土地，充分利用光能,，提高早期產量和增強植株群體抗風能力，新建大櫻桃園宜適當密植,，大面積生產園可采用3-4米x4-5米,，每畝33~55株，砂蜜豆櫻桃苗,，小面積豐產園可采用2.5-3米x3.5-4米,，每畝55~76株。如：短枝斯坦勒等,，密度還可適當加大,。

　　大櫻桃樹苗的栽植密度在確定時，主要考慮當?shù)胤N植環(huán)境,，氣候條件,，以及灌溉等。合理的大櫻桃苗種植密度不僅可以充分利用光能和水資源使大櫻桃苗茁壯成長,，更是在一定程度上節(jié)約了土地,，實現(xiàn)了合理化生產。在大櫻桃樹苗定植后,，要繼續(xù)做好后期的防蟲防害等問題,。這些都是---大櫻桃產量的---條件。