家常香辣龍蝦尾的做法  

一步  清洗干凈龍蝦尾,，腹部有黑泥，用牙刷刷干凈,。

第二步  準(zhǔn)備調(diào)料,，花椒粒  八角粒  桂皮  干辣椒

第三步  蔥切段   大蒜切兩半  生姜切片  洋蔥切條

第四步  芹菜切段

第五步   倒入適量的油，加曉飛歌龍蝦醬,，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)備好的調(diào)料,，蔥姜蒜，炒香,。

第六步  倒入龍蝦尾大火翻炒,，加鹽，加糖翻炒,，再加入300毫升的水,，大火煮10分鐘左右。

第七步  加入芹菜段,，翻炒,。

之后加入洋蔥 蔥姜蒜 翻炒，加一點(diǎn)雞精,，翻炒一下就可以出鍋了,！

爆炒龍蝦尾的做法  

龍蝦尾加料酒、蔥段,、姜片焯水2分鐘，洗干凈蒜可以多一些蔥也可以多一些準(zhǔn)備蔥,、姜,、蒜、洋蔥,，此處留一部分蔥,、洋蔥和尖椒后面用。

1,、鍋燒熱?油,、放入郫縣豆瓣醬、花椒,、干辣椒,、洋蔥、蔥姜,、爆香后放入小龍蝦,。

2,、翻炒均勻后?老抽、生抽,、蠔油,。

3、加入啤酒,，沒(méi)過(guò)食材,，小火慢燉。收汁后國(guó)內(nèi)加入洋蔥和蔥,，翻炒后出鍋,。