巴氏殺菌簡介:
該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,、操作方便,、故障率低,,加熱方式采用鍋爐蒸汽,,---適合連續(xù)殺菌作業(yè),。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng),,水質(zhì)升溫快,、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào),,適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌,。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的殺菌效果,,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間,,合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。304不銹鋼殺菌設(shè)備免費(fèi)包郵
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法,,冷殺菌法,,是一種利用較低的溫度既可殺滅病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)绺鞣N病原菌的熱處理方法,。
主要原理
在一定溫度范圍內(nèi),,溫度越低,菌繁殖越慢,;溫度越高,,繁殖越快一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃。但溫度太高,,菌就會(huì),。不同的菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力,。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,金針菇304不銹鋼殺菌設(shè)備免費(fèi)包郵,,將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益,、較耐熱的菌或菌芽孢,。
特點(diǎn):采用食品級材料、無污染,。輸送平穩(wěn),,速度可調(diào),物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng),,香辣小咸菜304不銹鋼殺菌設(shè)備免費(fèi)包郵,,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合,。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù),。能耗較小,,浙江304不銹鋼殺菌設(shè)備免費(fèi)包郵,使用成本低。設(shè)備配備上漂壓網(wǎng)帶,,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象,。本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽,、冷卻槽兩部分,。整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整
雙層巴氏殺菌,、冷卻風(fēng)干線主要用于對已包裝的榨菜,、泡菜、牛奶,、調(diào)味品等袋裝或瓶裝產(chǎn)品進(jìn)行高溫連續(xù)殺菌等,。304不銹鋼殺菌設(shè)備免費(fèi)包郵香辣小咸菜304不銹鋼殺菌設(shè)備免費(fèi)包郵特點(diǎn)
1、整個(gè)箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),,熱空氣箱內(nèi)循環(huán),,節(jié)能。
2,、采用內(nèi)置式耐高溫循環(huán)風(fēng)機(jī),、---減小熱損失、強(qiáng)化了熱量的傳遞,。
3,、箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式均風(fēng)板,可上下調(diào)節(jié)開度,,使箱內(nèi)上下溫度均勻,。
4、保溫層厚80-120mm,,菠菜304不銹鋼殺菌設(shè)備免費(fèi)包郵,,材質(zhì)為超細(xì)玻璃棉,符合---標(biāo)準(zhǔn),,熱損失小,。
5、烘車烘盤為行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),,烘盤網(wǎng)盤適用于多行業(yè),,互換性強(qiáng)。
6,、自動(dòng)恒溫控制,、工作時(shí)間定時(shí),機(jī)械化生產(chǎn),,批次產(chǎn)品穩(wěn)定,。
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