一,，青稞酒發(fā)酵罐的組成及具備的要求青稞酒發(fā)酵罐包括：罐蓋,、罐體、電機(jī)和攪拌器,，所述的電機(jī)設(shè)置在罐體的上端,，電機(jī)的輸出端與攪拌器連接，罐蓋上設(shè)置有進(jìn)料口,、接種口,，罐體上設(shè)有出種口、冷水進(jìn)口及冷水出口,，罐體的底部設(shè)有排水口,，青稞酒發(fā)酵罐,，所述的攪拌器包括轉(zhuǎn)軸和攪拌葉片，攪拌葉片設(shè)在轉(zhuǎn)軸遠(yuǎn)離電機(jī)的一端,，所述的攪拌葉片由轉(zhuǎn)軸中心向垂直于轉(zhuǎn)軸的方向延伸,，攪拌葉片由至少兩段凸肋構(gòu)成，兩段凸肋分別向攪拌葉片延伸方向的兩側(cè)傾斜形成扭曲的攪拌葉片結(jié)構(gòu),。在不需要太快攪動(dòng)速度的前提下,，在攪動(dòng)過(guò)程，能夠?qū)⑺�流從轉(zhuǎn)軸中心向罐體邊緣向上的方向流動(dòng),，青稞酒發(fā)酵罐內(nèi)容納的物質(zhì)---的混合,。可以達(dá)到均勻攪拌罐體內(nèi)物質(zhì)的效果,，適合不同發(fā)酵液的粘度使用,，對(duì)菌絲損傷程度盡可能的降低。

青稞酒發(fā)酵罐應(yīng)用條件及范圍青稞酒發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備,。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,，青稞酒發(fā)酵罐型號(hào),，混合效果好。罐體采用sus304或316l進(jìn)口不銹鋼,，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭,，---生產(chǎn)過(guò)程符合---要求。青稞酒發(fā)酵罐指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置,。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,，合理,。---受蒸汽滅菌、有適當(dāng)?shù)牟僮鲝椥�,、�?nèi)部附件盡量減少避免死角,、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)以便于清洗,、減少污染,，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。