真空膨化機(jī)原理：

自動(dòng)控制溫度和壓力真空度,，無過熱,、無過壓、---產(chǎn)品和安全生產(chǎn),；

采用變頻調(diào)速,，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,，減少水循環(huán)的污染,，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗,；

油過濾系統(tǒng)：上下油罐,、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱,、油炸時(shí)循環(huán)過濾油,，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi),；

該機(jī)采用不銹鋼材料制成,，具有工效高、性能穩(wěn)定,、安裝使用方便等特點(diǎn),。

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項(xiàng)目成熟度

　　果蔬變溫壓差膨化干燥技術(shù)于2007年1月27日在北京通過了農(nóng)業(yè)組織的項(xiàng)目成果鑒定——農(nóng)科果鑒字[2007]第008號(hào),，整體研究達(dá)到---水平。現(xiàn)已申報(bào)發(fā)明6項(xiàng),，哈密瓜反壓差脆片生產(chǎn)線報(bào)價(jià),，其中1項(xiàng)已經(jīng)獲得授權(quán),。授權(quán)：一種膨化桃及其制備方法zl200610165346.2;進(jìn)入公開階段的：一種膨化哈密瓜及其制備方法200610165347.7；一種膨化菠蘿及其制備方法200610165348.1,；一種膨化柑桔及其制備方法200610165349.6,；一種枸杞營(yíng)養(yǎng)及其制備方法200910082329.6 ；一種番茄營(yíng)養(yǎng)及其制備方法200910082328.1,。該技術(shù)自投入市場(chǎng)以來,，引起了國(guó)內(nèi)研單位和生產(chǎn)廠家的廣泛關(guān)注。目前,，已有數(shù)十個(gè)廠家在論證投產(chǎn),，中試技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)成熟，可以轉(zhuǎn)讓并投產(chǎn),。

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