食品干燥的目的主要有三個:延長儲藏期,。經(jīng)干燥的食品,,其水分活性較低,有利于在室溫條件下長期保藏,,以延長食品的市場供給期,平衡產(chǎn)銷高峰,。用于某些食品加工過程以---加工品質(zhì),。如大豆,、花生米經(jīng)過適當干燥脫水,有利于脫殼去外衣,,便于后加工,,提高制品品質(zhì)。便于商品流通,。干制食品重量減輕,、容積縮小,可以---地節(jié)省包裝,、儲藏和運輸費用,,并且便于攜帶和儲運。實際上干燥操作已經(jīng)滲透到各種食品的加工環(huán)節(jié)中,,成為食品加工操作的主要單元操作,。食品干燥加工是食品保藏的重要手段,也是一項重要的食品加工技術(shù),。
2.---設(shè)備,,節(jié)能高xiao,。微波是直接對物料進行作用,沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失,,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會-,,所以熱效率---,生產(chǎn)環(huán)境也明顯---,,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%,。
3、干燥時間短,、產(chǎn)品的香味濃厚,、均勻、色澤亮麗,。
4,、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收hao,,所以含水量高的部份,,魚類干燥室,吸收微波功率多于含水量較低的部份,。這就是選擇性加熱的特點,,利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥,。
5,、便于控制,,。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用,;沒有熱慣性,操作靈活方便,;微波功率可調(diào),,魚類干燥,傳輸速度可調(diào),。在微波加熱干燥,、殺菌中,魚類干燥機,,無廢水,、無廢氣等產(chǎn)生,是一種安全無害的-,。提高產(chǎn)品,,帶來經(jīng)濟效益。并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低,,魚類干燥設(shè)備,,噪音小,,---地---了勞動條件,,又節(jié)省占地面積
我公司擁有一批具有多年設(shè)計經(jīng)驗的中,、---和的員工隊伍,擁有---的生產(chǎn)設(shè)備和的檢測儀器,,建立起了完善的體系和現(xiàn)代化的企業(yè)管理制度,。
干燥方法包括原始的自然干燥法以及利用外來熱量的熱風(fēng)干燥法、噴霧干燥法,、薄膜干燥法及冷凍干燥法等多種方法,。近年來,為了提---燥作業(yè)的和效率,,還研究開發(fā)成功組合利用真空和加壓處理的各種新型干燥裝置,,使食品干燥技術(shù)進入了xin的發(fā)展階段。
自然干燥是在食品加工歷史中有很長的一段時期內(nèi)得到利用的技術(shù),,可以說一直沿用到戰(zhàn)后的方便食品,,干燥技術(shù)取得新發(fā)展時期為止。不過至今仍然為某種特殊地區(qū)的食品加工業(yè)需求,,還能得到利用,。
在方便食品制造過程中主要應(yīng)用的是噴霧干燥、干燥和滾筒干燥三大技術(shù),。目前在食品領(lǐng)域利用的比較新的干燥技術(shù)還有真空傳送帶式干燥,、真空脫水干燥、微波和遠紅外干燥,、流動層造粒干燥等,。
公司擁有一批具有多年設(shè)計經(jīng)驗的中、---和的員工隊伍,,擁有---的生產(chǎn)設(shè)備和的檢測儀器,,建立起了完善的體系和現(xiàn)代化的企業(yè)管理制度,由于有眾多客戶的支持和騰龍員工的努力,,“騰龍重工”已經(jīng)深入人心并在用戶中取得了的---,。
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