木耳英文：agaric，主要生長在中國和日本,。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳,。木耳既可自己長又可以人工培植，種子實(shí)體呈耳狀,、葉狀或杯狀,、薄、邊緣波浪狀,，寬3-10厘米,，厚2毫米左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上,。色澤黑褐,，質(zhì)地柔軟呈膠質(zhì)狀，薄而有彈性,，超市紅酒柜銷售,，濕潤時(shí)半透明，干燥時(shí)收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì),。味道鮮美,，可素可葷,，營養(yǎng)豐富,。木耳味甘，性平,，具有很多---功效,。能強(qiáng)身，有效能,，并可------等,；可養(yǎng)血駐顏,，令人---紅潤，容光煥發(fā),，能夠疏通腸胃,，潤滑腸道，同時(shí)對(duì)血壓高---也有一定幫助,。
超市干果貨架 木制散貨架 一般這道炒山藥木耳都是跟雞湯一起做得.
黑色木耳開水泡發(fā),， 洗凈后放入雞湯內(nèi)先煮.因?yàn)檫@樣木耳比較容易爛，超市紅酒柜,， 我們都---吃比較軟的質(zhì)地. 五花肉先切片放料酒,， 生粉， 少許鹽腌制. 山藥去皮,， 切片. 炒的過程比較簡單,， 先鍋里放油， 熱后爆蔥,， 倒入料酒,，超市紅酒柜陳列， 醬油,， 糖,， 再依次放入肉片， 山藥,， 木耳翻炒,， 加入雞湯， 少許鹽. 炒致自己比較中意的山藥,， 木耳的口感時(shí),， 就可以盛出. ps. 我對(duì)生的山藥---， 所以去皮,， 切的時(shí)候手上要套食品袋. 山藥遇空氣會(huì)氧化變色,， 切后放在水里. 山藥， 木耳分別益脾胃,， 而且這道菜因?yàn)橛秒u湯調(diào)鮮,， 沒有用雞精， 也很健康.
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