諸城市永聯(lián)機(jī)械有限公司為您提供新疆大棗真空油炸機(jī) 琥珀核桃真空油炸機(jī) 蘋果脆片低溫真空油炸設(shè)備,。在如今休閑食品設(shè)備以次充好滿天飛的社會(huì),,您是否在為選什么樣的設(shè)備,哪個(gè)廠家設(shè)備---更為放心而煩惱和徘徊呢,?下面我將為大家諸城市有生產(chǎn)的果蔬深加工設(shè)備-真空低溫油炸機(jī),,我公司生產(chǎn)的設(shè)備適用、經(jīng)濟(jì),、操作簡(jiǎn)單,、生產(chǎn)---,單機(jī)產(chǎn)量做到了一次投料300kg,,其中大型雙套真空油炸機(jī)一次投料600kg,,某些產(chǎn)品---加工時(shí)間僅需30分鐘,真正做到了大產(chǎn)量,、---率,,該機(jī)真正解決了國(guó)內(nèi)的一些油炸食品存在著脂肪含量高、品種單調(diào),、貯存周期短,、生產(chǎn)成本---一系列缺陷。永聯(lián)機(jī)械在做了深入的研究和市場(chǎng)考察后,而開發(fā)的一款適用,、經(jīng)濟(jì),、操作簡(jiǎn)單、油炸產(chǎn)品效果好的休閑食品加工設(shè)備,,解決了以上幾個(gè)長(zhǎng)期困擾食品企業(yè)的頭等問題,,同時(shí)也得到了廣大食品廠家的一致---。
我們---歡迎想發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的客戶來我公司實(shí)地考察,,我們也可以安排您到設(shè)備在用客戶那里現(xiàn)場(chǎng)參觀生產(chǎn)效果,。
真空油炸的工藝特點(diǎn):
●真空油炸是在低溫70~110℃對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他化學(xué)制劑,,可以提高油的反---用率,,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,,節(jié)油30%-40%,節(jié)油效果---,。食品脆而不膩,,可貯性能---。
●在真空狀態(tài)下,,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化,、膨脹,間隙擴(kuò)大,,膨化效果好,,產(chǎn)品酥脆可口,且具---的復(fù)水性能,。
目前主要應(yīng)用于:
1,、水果類:如蘋果、香蕉,、彌猴桃,、菠蘿、哈密瓜,、冬棗,、菠蘿蜜等。
2,、蔬菜類:如土豆,、胡蘿卜,、蘿卜、甘薯,、南瓜,、大蒜、洋蔥,、蘑菇,、冬瓜、秋葵等,。
3,、肉食類:如牛肉、魚片,,蝦,、章魚等。
4,、堅(jiān)果類:如青豆,、蠶豆、核桃仁,、腰果,、蓮子、 巴達(dá)木,、白果等,。
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