山東中聯(lián)普惠智能裝備有限公司為您提供牛板筋殺菌鍋 燒烤熟食殺菌鍋 豆制品殺菌鍋 玫瑰紅糖殺菌鍋 雞爪殺菌鍋,。二、工作原理
1,、其工作原理類似于雙層水浴式殺菌釜,，采用的是直接升溫、殺菌,、降溫,；
2、熱水罐班前加熱,，達到工藝設(shè)定溫度,；
3、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中,，關(guān)閉釜門,；
4,、開啟平衡裝置,，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達工藝設(shè)定液位,；
5,、利用循環(huán)泵對釜內(nèi)殺菌工藝水進行循環(huán)，蒸汽通過水汽混合器注入,，進入循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度,；
6、進入殺菌階段,，循環(huán)泵一直處于開啟狀態(tài),，溫度波動時，通過自動閥門開關(guān)控制蒸汽量,，實現(xiàn)溫度穩(wěn)定控制,；
7,、殺菌階段結(jié)束后，停止向釜內(nèi)注入蒸汽,；
8,、殺菌工藝水通過水泵抽回到熱水罐，儲存?zhèn)湎麓螝⒕�使��,，關(guān)閉平衡裝置,；
9、通過冷水泵向殺菌釜內(nèi)注入冷卻水,，實現(xiàn)釜內(nèi)產(chǎn)品的降溫,。
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