中國山東諸城市重諾機械有限公司為您提供鴨蛋殺菌鍋 飲料殺菌鍋 豬蹄殺菌鍋,。鴨蛋殺菌鍋 飲料殺菌鍋 豬蹄殺菌鍋分為散裝和真空包裝兩種,,真空包裝后的咸鴨蛋因為鴨蛋不會直接和外界接觸,所以可采取水浴式鴨蛋殺菌鍋,,也可采取蒸汽式鴨蛋殺菌鍋,。蒸汽式鴨蛋殺菌鍋是直接用單鍋通入蒸汽,設備投資小,,但是相對來說,,還是水浴式鴨蛋殺菌鍋口感要---一些。水浴式鴨蛋殺菌鍋一般是采用雙層的臥式殺菌鍋,,設備投資大,,一般適合一些規(guī)模比較大,可連續(xù)殺菌的廠家,。散裝咸鴨蛋是鴨蛋直接和外界接觸,,大家也都知道,蛋殼能被誰浸透,可以把鹽味腌制進去,,在高溫高壓的環(huán)境下,,會把咸鴨蛋的味道分散出來,影響口感,,所以散裝的咸鴨蛋還是選用蒸汽鴨蛋殺菌鍋,,蒸汽殺菌可直接用單層的殺菌鍋。重諾鴨蛋殺菌鍋由鍋體,、鍋蓋,、開啟裝置、鎖緊楔塊,、安全聯(lián)鎖裝置,、軌道、殺菌筐,、蒸汽噴管及若干管口等組成,。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封---,,使用---,。重諾機械的殺菌鍋都配有電子、機械雙開門連鎖,,鍋內(nèi)壓力不泄,,鍋門不能打開,電子,、機械雙超壓保護,,盡可能限度的保障操作者的安全。設備型號齊全,,配件配帶齊全,,設備檢測完畢后才出廠發(fā)貨,可放心使用,。
飲料殺菌鍋在操作時使用反壓力殺菌,,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止軟包裝漲袋,,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是---導熱體,,而且蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,,在殺菌時升溫過程中,,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于降溫時,,才開放壓縮空氣進入鍋內(nèi),。因為經(jīng)過殺菌后,產(chǎn)品溫度處于121℃,,此時進入冷水進行降溫,,產(chǎn)品外表溫度降低,但產(chǎn)品中心溫度仍是121℃,,如果不補入壓縮空氣,,會因為內(nèi)外壓差而漲袋,所以反壓技術(shù)是非常重要的技術(shù)處理方式,。本殺菌鍋配備恒壓系統(tǒng),,---產(chǎn)品在殺菌過程中的品質(zhì),當殺菌鍋內(nèi)的壓力高于殺菌所需壓力時,,排氣閥自動開啟,,將鍋內(nèi)壓力排至殺菌所需壓力;當殺菌鍋內(nèi)欠壓時,,補加氣閥自動向殺菌鍋補壓至殺菌所需壓力,。重諾咸鴨蛋殺菌鍋為---地保持咸鴨蛋的口感,在高溫狀態(tài)下必須及時快速地降至理想溫度
飲料殺菌鍋|豬蹄殺菌鍋|
殺菌鍋廠家只有做出放心的產(chǎn)品才能打開市場走向大眾,,現(xiàn)在食品衛(wèi)生要求是全名關注的問題,,---不好群眾說了算,做出放心的產(chǎn)品才是---的產(chǎn)品,,---是所有的東西都有的,,食品上的---滋生---,殺菌在食品生產(chǎn)加工中作為重要的一道工序,,往往決定著銷量的關鍵,。重諾殺菌鍋根據(jù)不同食品的要求,---設定不同的升溫和冷卻程序,,可利用多階段的加熱的殺菌方式,,使食品承受的熱量---到小,以盡可能---地保存其風味,、口感和色澤,,使每一種食品均可---的殺菌溫度±0.1℃可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。 高溫殺菌鍋電腦內(nèi)可存儲10-100個殺菌公式,。循環(huán)水通過板殼式熱交換器進行間接地加熱或冷卻,,阻止二次污染。壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌---,,尤其是在升溫或降溫階段,,需要---的壓力控制�,?刂葡到y(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,,并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應,。 高溫殺菌鍋外形美觀、衛(wèi)生,、安全,、---等特點 蒸汽殺菌鍋向您承諾凡購買我公司食品機械設備免費給予保修一年,且免費維護,!我方對的維護要求在8小時內(nèi)作出回應,,---到達現(xiàn)場。如果客戶在系統(tǒng)聯(lián)調(diào)過程中需要進一步的技術(shù)細節(jié),,我方---提供,。
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