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黃南州墨蘭家醬腌菜菜下飯菜蔬菜制品

 岳陽(yáng)市君山區(qū)墨蘭食品廠成立于2015年,，前身是一家小作坊門店，創(chuàng)始人從事食品生產(chǎn)二十余年,，在南北兩地都有對(duì)食品的配料深有研究,，以湖南岳陽(yáng)一帶的地方原材料配以自己的配方形成墨蘭家菜制品系列,；口感綜合了南北特色，適合大眾口味,，黃南州墨蘭家醬腌菜菜下飯菜蔬菜制品

3.將干菜絲放進(jìn)盆里,，撒上鹽，用手,，等滲出一些菜汁時(shí),，便裝入陶罐。4.將裝滿菜絲后的陶罐封嚴(yán),，蔭涼處存放,。b、必須放那種非常辣的紅干椒,，否則炒出來的味道不好,，如果你怕辣可以少放辣椒，但你如果想吃真正正宗的湘西菜必須放特辣,，這樣才正宗,，切忌放辣油，辣油和辣椒炒好后口味完全不同,，不過可以用朝天椒和杭椒替代米飯必須很散開,，切忌不能用那種粘性很大的米飯，否則米飯都粘在一起影響口感
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