山東壹九八六工業(yè)裝備有限公司為您提供食品熬煮鍋 廠家食堂燒菜鍋 多功能燉煮鍋 商用夾層鍋。結(jié)構(gòu)特點:
主要由鍋體,、架體,、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動裝置,、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成:
1,、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn),。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽夾套加熱蒸汽,、燃氣,、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇,。
3,、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,,實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,,刮底更chedi,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。
4,、調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用xianjin的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,,運行平穩(wěn)。
5,、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,,倒料無死角,,易于清洗,降低勞動強度,。
手動:整鍋通過蝸輪,、蝸桿手動翻鍋出料,安全,、穩(wěn)定,、kekao。
6,、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,,符合guojia食品衛(wèi)生法的要求,具有造型美觀,、設(shè)計合理,、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便,、操作簡單,、便于維修,。
7,、型號根據(jù)實際容積可分為200l,300l,400l,500l等規(guī)格。產(chǎn)品可以加工定制,。
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)果醬,、蓮蓉、豆沙,、水果蓉,、蜜餞、阿膠,、蔗糖,、棗泥、肉制品熟食加工業(yè)鹵味,、肉醬,、牛肉醬、海鮮醬、調(diào)味品業(yè)火鍋底料,、方便面醬料,、香其醬、糖果業(yè)果醬,、糖料,、蔬菜玉米加工業(yè)香菇醬、辣椒醬,、酒店用品及快餐食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等食品加工業(yè),。
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