學(xué)校食堂承包人員配備及要求：

1,、面食人員：2—3人，廚師6人,，蔬菜加工員16人,。

2、對(duì)-員---行體檢,，然后按有關(guān)規(guī)定,，定期和不定期體檢，如有特殊情況,，等都要暫停上班,。

3、---按點(diǎn),、按時(shí)開(kāi)飯,，聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。

4,、對(duì)工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,，食堂餐飲承包，不斷提高他們的素質(zhì)和能力,。

5,、對(duì)工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新,，一旦其合理建議被采納,，則視具體情況給予物質(zhì)-。

選擇一個(gè)的食堂承包公司是每個(gè)企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任,，食堂餐飲承包公司，一個(gè)食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率,。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽前,，需要注意很多方方面面，以便后續(xù)經(jīng)營(yíng)不善給自己公司帶來(lái)不---的麻煩和損失,，

食堂承包選擇毅豐達(dá)餐飲的優(yōu)勢(shì)：

1,、集團(tuán)統(tǒng)一采購(gòu)：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),，配有蔬菜、調(diào)料,、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),；派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所確定的地方,，---新鮮,、衛(wèi)生及,。

2,、食品安全保障：  提供肉制品檢疫合格證，蔬菜,、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告,，所有供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)---，避免食物問(wèn)題的發(fā)生,。

3,、管理人員：---的技術(shù)，有湘,、川,、粵、閩,、豫,、本幫菜等南北風(fēng)味的廚師，企業(yè)餐飲承包,，可適合貴公司員工的各種口味,。

4、定期培訓(xùn)：聘請(qǐng)對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,，提高員工的整體素質(zhì),、崗位知識(shí)以及的管理知識(shí)，讓您的員工在伙食生活方面得到的,、多方位的服務(wù),。

5、健康營(yíng)養(yǎng)食譜：得以---食物的色,、香、味以及成分,，避免員工因偏食而造成對(duì)身體的傷害,，四季變化的菜色讓您的員工吃得更---。