蔬菜水果季節(jié)差價大,，空調制冷，用冷庫儲藏蔬菜水果,，制冷裝置,，價高時出庫銷售。是我國農戶-的好項目,�,？紤]到目前經濟特點，重點介紹較為經濟的兩種保鮮冷庫,，制冷半導體,，其特點是投資小、有投資價值,。氣調保鮮庫是目前-較為的果蔬保鮮設施,。它既能調節(jié)庫內的溫度、濕度,，又能控制庫內的氧氣,、-等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態(tài),，出庫后仍保持原有品質,。

蔬菜冷庫cold storage，利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫,。又稱冷庫,。是加工、貯存農畜產品的場所,。能擺脫氣候的影響,，延長農畜產品的貯存保鮮期限，以調節(jié)市場供應,�,！�

蔬菜冷凍庫的用途：　   蔬菜冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫可廣泛應用于食品廠,、乳品廠,、制藥廠,、化工廠、果蔬倉庫,、禽蛋倉庫,、賓館、酒店,、超市,、醫(yī)院,、血站,、試驗室等�,！�

蔬菜冷庫主要用作對食品,、乳制品、肉類,、水產,、禽類、果蔬,、冷飲,、花卉、綠植,、茶葉,、---、化工原料,、電子儀表儀器等的恒溫貯藏,。