廚師配備毛巾,、抹布,-一班一洗一消毒,,專物,,食堂托管,下班時(shí)將毛巾,、抹布清洗凈,,然后煮沸消毒,在太陽下干曬,,企業(yè)單位食堂托管,,保潔存放,下次再用,。對(duì)于快餐公司來說,,經(jīng)營托管食堂其實(shí)很省心,因?yàn)橥泄苁程玫南M(fèi)者人數(shù)幾乎是固定的,,一般都在1500人左右,,這在簽托管協(xié)議之前通常會(huì)得到確認(rèn)。比如清洗池?zé)o殘留污漬,,水無跑冒滴漏現(xiàn)象等,,給每一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)制定標(biāo)準(zhǔn),越嚴(yán)越好,。食品衛(wèi)生根據(jù)上面所將的方法單獨(dú)建立控制點(diǎn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),。
企業(yè)享受同等伙食標(biāo)準(zhǔn)而未增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的同時(shí),還節(jié)省了食堂廚工的工資成本,。實(shí)實(shí)在在為您省錢,。管理,供膳穩(wěn)定,創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境,。而專門的承包公司,,小學(xué)食堂托管,對(duì)于食堂經(jīng)營有著完善的流程及經(jīng)驗(yàn),,從衛(wèi)生,、食品、管理,、消防,、服務(wù)-度考慮,為企業(yè)帶來-的就餐體驗(yàn),,為企業(yè)員工的長期發(fā)展提供有力支持,。一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理,、采購,、物流、廚務(wù)人員安排,、廚房設(shè)備維護(hù),、成本控制、財(cái)務(wù)-,、食品安全控制等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用,。
墊付一個(gè)月伙食費(fèi),企業(yè)可利用一個(gè)月的伙食費(fèi)發(fā)展公司業(yè)務(wù),,同時(shí)減輕了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力,;我們有成熟、穩(wěn)定,、大型的采購體系,以低于市場價(jià)的成本采購,,使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn),,而沒有因?yàn)槭程猛獍黾咏?jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。海氏惠杰,,一直以來為合肥各大工廠送餐,。作為合肥企業(yè)用餐供應(yīng)載體,服務(wù)上百家就餐客戶,,配送快餐全部出自中央工廠,,菜單個(gè)性化定制,每日菜色更換,,價(jià)位不同,!滿足不同消費(fèi)層次與各種口味客戶的需求。個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣差。加強(qiáng)健康教育,,職工食堂托管,,保持-的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。作業(yè)環(huán)境雜亂無章,,沒有整理,,整理。實(shí)施的整理,、整理,、清潔、清潔,、素養(yǎng),、效勞、速度,、安全體系,,定期檢查、評(píng)選,。
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