“世事變遷多,，---美食不可負,！”我們走在襄陽的街頭小巷都可以看到隨處可見的牛肉面攤。早上起床無論是上班族還是上學的人們在每天忙碌的生活中都是靠著一碗香味四溢的牛肉面開始新的---,。店鋪做牛肉面的東西也非常的簡單,，我們在早餐店通常都會看到的一個大桶里面就是煮沸的白水，這是用來燙早在昨天晚上或者在上凌晨三四點就燙熟斷生的堿面加上食用油讓面條看上去更有色澤和嚼勁,。
面食中,，牛肉面的做法很多，每一個地方的做法和味道都是不同的,。那么,，想吃的時候,，怎么來做一份香噴噴的牛肉面呢？牛肉面的做法：
1,、準備一塊紗布,，將花椒、茴香,、八角,、大料包好。蔥切段,、姜切片,、水發(fā)木耳。
2,、先將肉切成條狀,，然后切塊。鍋內加涼水,，放入肉塊,。燒開后撇去浮沫。
3,、將牛肉,、蔥、姜和準備好的料包放入壓力鍋,，鍋內加水,。
4、燉一個小時,。高壓鍋的話先大火燒開轉小火也是一個小時
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