蛋糕，主要是指蛋糕受到-中的馬鈴薯侵襲繁殖而引起的變質(zhì),。由于受該侵染的蛋糕中可出現(xiàn)絲狀黏質(zhì)的現(xiàn)象,，故常將該稱為絲狀黏質(zhì)菌。一般情況下,，這種微生物常寄生于土壤和谷物中,，其孢子可耐140℃的高溫。若蛋糕原料中含有這種孢子,，而蛋糕在烘烤時(shí)中間溫度只有100℃,，不可能將其全部，所以當(dāng)?shù)案庠倮鋮s到45℃左右時(shí),，在適宜的環(huán)境下這種孢子就會(huì)成長(zhǎng)為菌體,。

　　未完全烤熟的蛋糕。蛋糕未完全烤熟時(shí),，其中部尚有部分蛋糕面糊未凝固,，表明那部分的溫度上升得不夠高,，殘留的微生物較多，這種蛋糕易發(fā)霉和變質(zhì),。

　　水果牛奶凍,。牛奶凍是嚴(yán)酷盛夏中一款帶來(lái)清涼的美味甜點(diǎn)，口感順滑,，香甜可口,，同時(shí)又營(yíng)養(yǎng)豐富，含有牛奶中多樣的營(yíng)養(yǎng)和水果中帶有的-,。先把吉利丁片泡軟,。一定要用涼水，沒(méi)有涼水,，可以先用涼白開(kāi)放入冷藏室,，用涼水泡的吉利丁片才可以達(dá)到-效果。拿個(gè)小鍋,，放入牛奶,，加點(diǎn)糖。開(kāi)火燒開(kāi),，關(guān)火后,，蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校，然后放入吉利丁片,，遇到熱吉利丁瞬間溶解撈不出來(lái)了,。涼一段時(shí)間后的牛奶放入盒子里，把芒果放進(jìn)去,，芒果切成丁,，等冷卻后，放入冷藏室,，注意是冷藏,。冷藏一段時(shí)間后取出，一款快速簡(jiǎn)單的水果牛奶凍就完成了,。