白酒是指以富含淀粉質(zhì)的糧谷如高粱、大米等為原料,，以中國(guó)酒曲即大曲,、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)個(gè)別酒種為半固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵,，經(jīng)蒸煮,、糖化、發(fā)酵,、蒸餾,、陳釀、貯存和勾調(diào)而制成的蒸餾酒,。如：---,、西鳳酒、洋河大曲等,。

2008年我國(guó)白酒制造業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,，散酒生產(chǎn)廠家，發(fā)展速度較上年有所加快,。2008年1-11月,，中國(guó)白酒制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值146，337,，958,，000元，比上年同期增長(zhǎng)了29.82%,；實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入141,，190，334,，000元,，比上年同期增長(zhǎng)了29.94%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額18,，643,，047,，000元，比上年同期增長(zhǎng)了36.79%,。2008年我國(guó)白酒產(chǎn)量保持了較為迅速的增長(zhǎng)。2008年1-12月,，我國(guó)累---產(chǎn)白酒5,，693，439.22噸,，同比增長(zhǎng)15.79%,，增幅比上年同期下降了6.41個(gè)百分點(diǎn)，2009年也有所下降,。

2009年以來(lái),，白酒行業(yè)在消費(fèi)稅從嚴(yán)征收、整治---駕車等因素的影響下,，依然保持了---的回升勢(shì)頭,，尤其是進(jìn)入2009年下半年行業(yè)回升態(tài)勢(shì)更為明確，企業(yè)效益進(jìn)一步提升,。

未來(lái)10年中國(guó)白酒行業(yè)整體將進(jìn)入一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展期,。預(yù)計(jì)未來(lái)10年，中國(guó)白酒業(yè)出口增長(zhǎng)將達(dá)到5%至10%,，利潤(rùn)將達(dá)到20%,。短期來(lái)看，預(yù)計(jì)2010-2012年中國(guó)白酒制造行業(yè)產(chǎn)值年均增長(zhǎng)率約為25.0%,，2012年產(chǎn)值將達(dá)到3,，827.5億元；收入年均增長(zhǎng)率約為23.2%,，2012年收入將達(dá)到3,，190.7億元；利潤(rùn)年均增長(zhǎng)率約為31.8%,，散酒加盟,，2012年利潤(rùn)將達(dá)到560.8億元。綜合以上指標(biāo)可以看出,，雖然未來(lái)幾年白酒發(fā)展速度會(huì)有所減緩,，但行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。

銷售散酒要重視心理好感度

散酒跟瓶/盒裝酒比較,，不管是出身,、品質(zhì)，還是安全認(rèn)識(shí),，在消費(fèi)者心理都處于弱勢(shì)---,。散酒作為落后生產(chǎn)力的產(chǎn)物,，早前在湘、贛,、鄂,、皖等地區(qū)也是老百姓日常的---的選擇，此后,，在品牌瓶/盒裝酒---全國(guó)的進(jìn)程中優(yōu)勢(shì)殆盡,。比如江西早十年，在縣鄉(xiāng)等地都能看到老百姓請(qǐng)釀酒師傅蒸酒,，集市上兜售散酒的店鋪也是星羅棋布,。

然而2008年四特酒開始---，一舉拿下了全省市場(chǎng),，現(xiàn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)很難看到散酒的影子,。而在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、文化水平較高的省市,，比如北上廣深---城市,，散酒依然不被---，大眾購(gòu)買首要選擇必然是品牌瓶/盒裝酒,。

綜合來(lái)看,，散酒銷售的好與壞，跟區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化水平,、大眾認(rèn)識(shí)有直接的關(guān)聯(lián),。經(jīng)濟(jì)文化水平越高、百姓認(rèn)知越豐富,，散酒的接觸度越低;反之越高,。這就是為什么散酒在西南、東北地區(qū)發(fā)展勢(shì)頭---,，且市場(chǎng)---十分穩(wěn)固,，倘若沒有特殊情況，短期內(nèi)很難被品牌盒/瓶裝酒所取代,。

散酒能在西南,、東北保持---更本質(zhì)在原因在于當(dāng)?shù)卮蟊妼?duì)散酒有先天心理好感度。而這種好的心理暗示,，讓大眾對(duì)散酒產(chǎn)生了一種---的默契,，從而愿意熱衷消費(fèi)購(gòu)買。我們都知道,，相比于瓶/盒裝酒,，散酒都是大壇裝的，要么透明玻璃瓶,，要么大的陶壇,，一壇壇擺在餐飲終端的收銀臺(tái)前,，進(jìn)店的人很容易看見。

而老百姓對(duì)于原始形態(tài)的散酒,，更確切的說(shuō)對(duì)“大的東西”有傾向選擇心理偏好,，認(rèn)為大的東西---、更---,。買東西要挑大的,，關(guān)于“大”的好聯(lián)想更是不計(jì)其數(shù)。加之西南地區(qū),，老百姓有泡酒喝的習(xí)慣,，散酒價(jià)格,，而散酒講的是---,，如果賣的是假酒，生意早就做不下去,。如此散酒的市場(chǎng)需求才贏得大眾的---,，甚至有的人認(rèn)為散酒才是真正純糧釀造,，嘉峪關(guān)散酒，消費(fèi)水平提高，散酒價(jià)格也隨之升高,。

關(guān)于散白酒的妙用有多少？

你家有散白酒嗎,？在我們的生活中只喝就太浪費(fèi)了,，而且它還有很多隱藏功能哦。對(duì)我們的生活也起到了不小的幫助,，如果你家有散白酒也可以這么做哦,！

1.防霉

舊衣服放太久了會(huì)有一股霉味

在曬衣服時(shí)，用散白酒噴一下

就能帶走這些霉味了

2.鞋子除臭

在鞋內(nèi)噴灑一些散白酒等到風(fēng)干后再穿

能有效---異味還能殺菌

3.清潔衣服

衣服上沾了碘酒或者---

可以倒一點(diǎn)散白酒在污跡處

再去搓洗就可以清理掉

在洗腳時(shí)加一點(diǎn)散白酒泡腳

也能減緩腳臭

4,，防米蟲

害怕米缸里長(zhǎng)蟲

往里面放一瓶酒就能搞定

記住酒瓶不要封口

瓶口高于米面

這樣散白酒揮發(fā)的氣體

就會(huì)阻止米蟲產(chǎn)生

5.去腥

在做魚和羊肉的時(shí)候

可以放點(diǎn)散白酒去腥和去膻味

吃起來(lái)也不會(huì)---油膩

做完菜后手上難免會(huì)帶一些腥味

用點(diǎn)散白酒來(lái)洗手

可以很快去除這些腥味

川貴酒業(yè)量---(圖)-散酒生產(chǎn)廠家-嘉峪關(guān)散酒由濟(jì)南川貴酒業(yè)有限公司提供,。濟(jì)南川貴酒業(yè)有限公司在白酒這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，川貴酒業(yè)一直以客戶為中心,、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念,、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),，衷心希望能與社會(huì)各界合作,，共創(chuàng)成功，共創(chuàng),。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,，聯(lián)系人：宋經(jīng)理。

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